怀孕初期能不能吃猪血

孕妇怀孕期间需要补充各种营养，这样胎儿身体才不会出现各种问题，没有家长希望自己的宝宝一出生就带有各种疾病在身上，这对一个家庭来说是巨大的悲哀。所以，孕妇在怀孕期间需要吃各种食物。那么，她们能吃猪血吗？

孕妇在怀孕早期能够吃猪血。因为猪血中含有较高的铁元素，能够预防孕妇贫血，给宝宝提供足够的铁元素。除此之外，猪血中含有其他微量元素，能够得到自己需要的营养。而且猪血性温味甘，有解毒清肠、补血美容的作用。不过，孕妇要注意猪血的质量，要将猪血煮熟，毕竟很多猪血身上都有隐藏性的微生物，对胎儿发育有阻碍作用。

而且，孕妇可以利用猪血做各种菜式，比如猪血木耳汤，即将猪血、木耳洗净切块，然后将猪血、木耳一起放入锅中，放水烧开，最后用小火炖到血块浮起即可，而且孕妇可以根据自己的口味添加调料。另外，孕妇还能够利用猪血做豆腐山药猪血汤等。

而且，猪血中有血浆蛋白，这能够跟人体内粉尘、金属物质反应，使得这些有毒物质被人体排出，所以猪血十分适合长期接触粉尘、金属的人群食用。而且，猪血含有多种营养物质，适合身体虚弱的人群，也适合给孕妇以及宝宝使食用。所以，孕妇可以放心食用适量的猪血。