枸杞的食用及功效解析

枸杞的基本特性与适用人群

枸杞具有补血活血的功效，且副作用较低，老人和孕妇均可食用。它作为食用性药材，男女老幼都能适当食用，但要避免大量及长期食用。很多人在煲汤时会加入枸杞，这能提升汤的营养价值和鲜美度。

小朋友食用枸杞的情况

小朋友可以吃枸杞，不过干枸杞较硬且带籽，小朋友食用时易整颗吞下，有卡喉风险，所以不建议一岁以内的小朋友直接吃枸杞，但可将枸杞煲汤给小朋友喝。枸杞有补气养血、滋补肾阴的功效，但小朋友经常食用易上火，引发口腔溃疡、大便干燥等问题。建议小朋友每天吃5 - 6粒枸杞。

枸杞各部分的用途

枸杞全身都是宝，枸杞叶可泡“枸杞茶”；红色果实枸杞子可用于炒菜或泡茶；枸杞根即“地骨皮”，可当作药材使用，真正做到了物尽其用。

综上所述，枸杞有诸多益处，但不同人群食用时需注意方式和用量。