孕期饮食指南：哪些海鲜孕妇不宜食用？

海鲜因其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。然而，对于孕妇而言，海鲜的选择却需要格外谨慎。孕期是一个特殊的阶段，准妈妈的饮食不仅关乎自身健康，还直接影响胎儿的发育。以下是孕期不宜食用的海鲜种类及原因解析。

1. 螃蟹：寒凉属性，易引发流产

螃蟹性寒，具有活血化瘀的作用，尤其是蟹爪，其散瘀血、通经络的效果更为显著。孕妇食用过多螃蟹可能导致流产或胎儿发育异常。因此，孕期应避免食用螃蟹，以确保胎儿的安全。

2. 生冷海鲜：寄生虫和细菌的潜在威胁

生冷海鲜（如生蚝、田螺、生鱼片等）可能含有寄生虫和细菌，而孕妇的免疫力较弱，食用此类食品可能导致感染，危害自身和胎儿健康。因此，孕妇应避免食用任何未经充分加热的海鲜。

3. 大型海鱼：汞污染的风险

某些大型海鱼（如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼）容易受到汞污染，体内可能积累大量重金属。汞对胎儿的神经系统发育有显著危害，因此孕妇、哺乳期妇女及准备怀孕的女性应避免食用这些鱼类。

4. 未熟透的海鲜：健康隐患

未熟透的海鲜可能含有寄生虫或病菌，孕妇食用后，这些有害物质可能通过胎盘传递给胎儿，导致胎儿畸形或健康问题。因此，孕妇应确保所有海鲜经过充分烹饪后再食用。

孕期饮食建议

• 多食用新鲜的水果和蔬菜，补充维生素和矿物质。
• 选择低汞含量的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。
• 注意饮食多样化，确保营养均衡。

结语

孕期饮食需要格外注意，尤其是海鲜的选择。为了宝宝的健康，准妈妈们应严格遵循饮食建议，避免食用不适宜的海鲜。待宝宝出生后，再尽情享受美味海鲜也不迟。

参考来源： 世界卫生组织（WHO）, March of Dimes