3岁宝宝食谱及营养需求

3岁宝宝饮食概述

当宝宝到3岁时，牙齿咀嚼和肠胃消化能力逐步完善，可选择的食物范围更广。此阶段宝宝处于快速生长发育期，食物营养需均衡，以维持正常生理需求和满足发育需要。下面为大家介绍一些3岁宝宝的家常饭食谱。

3岁宝宝家常饭食谱

虾泥薯球

• 食材：适量青虾、1个土豆、适量糯米粉、少许盐、少许鸡粉、少许胡椒粉。
• 做法：1. 将土豆去皮切四块煮熟，放保鲜袋中压成泥备用；2. 青虾去壳、虾线洗净，用刀拍成散后用刀背剁成泥备用；3. 把虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌匀；4. 用手将混合原料搓成薯球，放蒸锅中蒸5分钟，撒青葱点缀。
• 功效：青虾富含蛋白质和矿物质，钙含量极为丰富，有“钙库”之称，宝宝可适量食用。

南瓜百合奶昔

• 食材：小半个南瓜、1朵百合。
• 做法：1. 百合洗净；2. 南瓜去皮切片；3. 将南瓜和百合放蒸锅里蒸熟或用微波炉中火加热5分钟；4. 把南瓜和百合放搅拌机搅打均匀；5. 盛出即可食用。
• 功效：南瓜和百合搭配，具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。

3岁宝宝每日所需营养

食物量参考

• 粗粮正式纳入宝宝餐谱，主食100 - 200克，豆制品15 - 25克，肉、蛋50 - 75克，蔬菜100 - 150克，牛奶250 - 500克，水果适量。可在三餐基础上，下午给宝宝加一餐点心。

饮食搭配建议

• 蔬菜与动物性食品配菜，营养更全面。合理的营养搭配、独特的风味和鲜艳的色彩，易调动宝宝食欲。
• 蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美、色彩美观，能吸引宝宝注意，提高食欲。

脂肪摄入

• 脂肪摄入不能过多也不能过少，每日供给30 - 40克，它能提供热量、调节体温、保护神经及器官、促进维生素吸收。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

培养良好饮食习惯

3岁宝宝已具备自己吃饭的能力，但很多家长尤其是爷爷奶奶喜欢喂孩子，这易养成孩子惰性。家长应培养孩子良好的饮食习惯。

综上所述，了解3岁宝宝的食谱和每日所需营养，有助于家长为宝宝提供科学合理的饮食，促进宝宝健康成长。