孕妇能否食用萝卜糕及相关介绍

孕妇在孕期饮食受限，常抱怨诸多食物不能吃。毕竟怀孕是两个人的事，需兼顾胎儿健康，合理安排饮食，确保宝宝顺利出生。那么，孕妇可以吃萝卜糕吗？

萝卜糕概述

萝卜糕是中式传统糕点，采用在来米粉（又称再来米粉，是制作中式点心常用的粉，常用于制作萝卜糕、肉圆、碗粿等中式小吃），在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，经上蒸笼蒸制而成。其吃法多样，在中国大小城市均有售卖，价格实惠，既美味又营养。

孕妇食用建议

孕妇可以偶尔吃萝卜糕，但不宜过量。很多家庭在女性怀孕后会改变饮食习惯，一味给孕妇滋补，这并不科学。了解萝卜糕后可知，孕期很多食物能吃，但要注意营养均衡。

正宗萝卜糕做法

1. 萝卜洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟捞出，用冷水冲凉后挤干水分。
2. 腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧至六成热，放入二丁翻炒两分钟后盛出备用。
3. 将萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，再加入糯米粉和粘米粉，添加盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。
4. 取长方形直口容器，在内壁均匀涂少许油，将萝卜糕面团倒入压实，然后倒扣取出。
5. 蒸锅中加水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可。

总结

萝卜糕深受大众喜爱，孕妇怀孕后可食用，但要控制食量，避免因过量食用引发问题。