孕妇能否吃红豆糕及红豆糕相关信息

红豆糕是颇受大众喜爱的食物，其味道偏甜，尤其受女性青睐。红豆富含多种营养成分，对身体益处颇多。那么，孕妇是否可以吃红豆糕呢？下面为您详细介绍。

孕妇能吃红豆糕

红豆营养丰富，含有维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。它还具备清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可用于治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

红豆的食疗作用

• 将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能辅助治疗肝硬化、肝腹水，补体虚。
• 红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品。
• 红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。
• 红豆还可与中药搭配，如与连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。

红豆的食用搭配

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，适宜与谷类食品混合，做成豆饭或豆粥食用，通常也会做成豆沙或作为糕点原料。

中医视角下的红豆

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，适合脾胃虚弱的人。在食疗中，红豆常用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多方面。

红豆糕对孕妇的好处

红豆糕主要由红豆、炼奶和马蹄粉制成。红豆营养丰富，孕妈妈适量食用红豆糕可以缓解水肿，提高机体免疫力。

综上所述，孕妇可以吃红豆糕，且适量食用对自身和胎儿都有一定益处。