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2岁2个月23天
宝宝爱发脾气,有一次他发脾气趴在地上我去抱他,他急了就用头撞地板。
来自桂林市
热门评论(8)
圆圆圆圆3344
俺家生气是扔东西!手里有啥扔啥,揍也不管
2023-01-28 00:11:49 · 来自济南市
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妈妈网_x7cvkq
现在宝宝怎么脾气都这么大
2023-01-28 00:02:26 · 来自秦皇岛市
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孔德婷
先不要管,等他平复了在跟他说
2023-01-27 23:36:51 · 来自烟台市
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扬柳妈咪呀
脾气这么大,要是我的就被我揍了。
2023-01-27 22:51:16 · 来自梅州市
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Norman麻麻
如果是无理取闹的话,就让他自己先发泄,等他哭完了再引导
2023-01-27 20:19:40
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yoh爱的回归线
还是要多引导孩子注意
2023-01-27 15:06:24 · 来自运城市
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简单小蜗牛
我的天呐,这个是有点太强烈了吧,而且我觉得孩子发脾气的时候不要理啊。
2023-01-27 14:34:48 · 来自驻马店市
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-小艾米
小孩子如果爱发脾气的情况下,我觉得应该慢慢的纠正过来的,而且你自己应该要注意。
2023-01-27 14:30:00 · 来自深圳市
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是知呢
2岁7个月21天
别让缺钙拖垮身高!宝宝爱吃的“奶糖钙”,助眠长高双在线💪 姐妹们!有没有同款宝宝?晚上睡觉跟“蒸桑拿”一样,头发、后背全是湿的,还总是翻来覆去夜醒哭闹?我一直以为是孩子火力旺,天太热。直到上次体检,被医生一句话点醒:“这可能是缺钙的典型信号!“再一看我家宝宝的身高确实比小区同龄宝宝矮了小半个头📏,老母亲的心瞬间提到嗓子眼! 无奈的是我家宝宝是个“补钙困难户”!买过液体钙、咀嚼片、泡腾片,不是味道怪得像吃石灰,就是颗粒大得噎嗓子,每次喂钙都像上演全武行,连哄带骗最后还可能吐出来,钱花了罪受了,效果却微乎其微!直到看到宝妈群里姐妹安利EVERS牛博士儿童钙VD片,抱着最后一试的心态入手,没想到直接解决了我的难题!它到底好在哪?赶紧划重点👇 ✅ 宝宝主动要吃,喂钙不再费妈 有草莓味、牛奶味等口味,我们选了牛奶味🥛,浓郁奶香扑鼻,嚼起来没有奇怪“渣感”,还是超萌的小牛头造型🐮!宝宝第一次见就两眼放光,捏在手里当小糖果,吃完一颗还追着要,再也不用上演喂钙大战啦 ✅ 钙D同补,吸收力拉满 光好吃没用,有效才是王道!它用的是德国进口超细腻碳酸钙,含量足还对肠胃友好👍,更关键的是添加了维生素D3!就像给钙配了“导航小哥”🧭,能把钙精准“领”到骨骼里,吸收效率翻倍,真正做到“补得进去”!每天1-2片,轻松满足宝宝营养需求 ✅ 配方干净,妈妈闭眼冲 配料表真的太让人安心了✅:0蔗糖、0香精、0色素、0防腐剂!给宝宝吃的东西,安全永远是第一位,这点牛博士真的戳中我的心 坚持吃了两个多月,配合医生说的饮食和运动,变化肉眼可见!宝宝睡眠踏实再也不会半夜湿着后背哭闹,前两天在小区玩,居然有宝妈问我:“你家宝贝是不是长高了?”赶紧回家量了量,果然蹿了一小截📈!这种喜悦,只有当妈的才懂 牛博士真的是年度必囤补钙好物!双十二我已经准备好冲一波,给宝宝囤够口粮啦🛒~
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布丁妈妈abc
2岁3个月4天
产后妈妈可别忽视补铁!缺铁不仅影响自己恢复,还可能波及宝宝,这些危害和补铁方法一定要记牢~ 一、产后缺铁的3大危害,别大意! 1. 妈妈身体遭罪:容易出现疲劳乏力、头晕耳鸣、面色苍白,还可能免疫力下降、伤口愈合慢,严重影响产后恢复节奏😣 2. 影响乳汁质量:铁是宝宝生长发育必需的营养素,妈妈缺铁会导致乳汁中铁含量不足,可能让宝宝出现缺铁倾向,影响智力和免疫力发育👶 3. 长期隐患:若不及时补充,可能发展为缺铁性贫血,后续出现心慌气短、注意力不集中等问题,甚至影响日常带娃状态 二、科学补铁2招,高效又安全 1. 食补为主,精准补铁 • 血红素铁(吸收率高):瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏(每周2次,每次50g)、鸭血、猪血,煲汤或清炒都合适🥩 • 植物铁+维C:菠菜、木耳、红豆、黑芝麻搭配橙子、草莓、青椒,维C能促进植物铁吸收,比如菠菜炒鸡蛋、红豆粥配猕猴桃🥝 • 避开禁忌:补铁前后1小时内,别喝浓茶、咖啡、牛奶,避免影响铁吸收 2. 补剂为辅,遵医嘱使用 • 若产后复查确诊贫血(血红蛋白<110g/L),及时在医生指导下服用口服铁剂,饭后服用可减少肠胃刺激 • 服用铁剂期间,可能出现黑便,属于正常现象,不用停药;坚持补充4-8周后复查,直到铁储备达标💊 产后恢复是一场持久战,补铁是关键一环~ 希望每位妈妈都能重视起来,气色红润、身体康健,安心陪伴宝宝成长呀💕
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qian倩8802
2岁1个月9天
没点审美,真装修不出这样的房子!
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紫薰敏敏160
2岁10个月12天
兔头妈妈牙膏的优点是什么?想给宝宝换牙膏,看到兔头妈妈宣传说可吞咽,但不知道具体好用在哪里。
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沙丁鱼2019
2岁15天
惊喜!发现一个麻雀好玩游乐园沿着江边闲走,突然眼前一亮,哇,原来有秋千玩!还有好多个!一共有六个!!!好大大的惊喜呀要知道之前小孩怎么都不敢玩秋千的,今年瞬间貌似打通了任督二脉,喜欢玩起来啦,还说要快点在快点,老母亲开心得不要不要的这小乐园就位于同福西路附近,南华西街幼儿园门口,这里布局了6台秋千,不怎么排队,要知道这个项目在市儿童公园可是排长龙的哦除了秋千还有以船为造型的滑滑梯,还有一些其他,麻雀虽小五脏俱全的小乐园,承载了多少小孩开心快乐的童年,为这个大大的惠民设施设备打call
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妈妈网_ja1pyr
2岁23天
哥哥带弟弟日常😀
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girlljula
2岁11个月26天
#新一代合伙人 守护看得见#宝宝想吃小零食了🤤身高不够❓智商来凑💡我家小朋友会自己拿凳子,放冰箱前面站凳子上再开冰箱👋拿蛋糕🍭奶酪棒吃,还知道不能用扭扭车垫着会摔倒,厉害了我的娃👍平时在小区里遛弯也有很多阿姨都夸我家宝宝机灵,学东西超快~🧠这就不得不提我家宝贝在喝的飞鹤星飞帆卓睿了👍携手众多权威院校及诺奖专家,专研大脑营养的配方📄谁能拒绝呢~
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小丸子muamua
2岁3个月23天
育婴师麻麻敲黑板,拒绝宝宝急性腹泻手忙脚乱!上个月,奶奶看到别人家小孩都在喝纯牛奶了,就自己擅自把宝宝的奶粉换成纯牛奶,而且是凉的纯牛奶!直接给宝宝喝了2小瓶!对于本就脾胃虚弱又有乳糖不耐史的宝宝无非是“重重一击”! 喝完牛奶没多久,宝宝就直接拉水样的便便。我赶紧给宝宝洗澡和换衣服,在这个过程中,宝宝一直抱怨肚子疼,不停地哭闹,下腹部也感觉非常硬。突然,宝宝一下子把刚才吃的东西统统吐了出来,硬硬的肚块也消失不见了。 我们急忙将宝宝送往医院检查,结果显示没有细菌感染。我向医生详细讲述了宝宝的乳糖不耐史以及喝纯牛奶的经过。果然,医生诊断与我预料的一样,他让我们吃益生菌和补液盐。于是我们遵照医生的建议服用了益生菌,但到了下午拉肚子情况并没有改
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6.6万
灰灰哥芊禧妹
2岁6个月17天
至今为止,我最喜欢海景酒店出现了,【海岛日记半山私汤庄园】 🌞冬日里在半山法式庄园无敌海景房泡私汤晒太阳真的太美好了👍 深圳的暖冬☀️能去哪里玩呢,意外发现了这家酒店🕌 建在半山之中🌳,空气超好,独栋别墅法式庄园风格,超上档次,却有着超高性价比💰👍。 ✔️坐在海景阳台晒背晒太阳,和夏天不同,不用怕白天热,很舒服放松。 ✔️窗外就是海景边泡私汤边看海景。 ✔️法式庄园,看海景拍日落很绝好美,冬日的太阳太温柔了。 🕌法式庄园私汤海景房细节: 房间是原木家具与亚麻床品度假风满满,床🛏品超舒服干净,因为我是过敏体质,不干净我当天就容易过敏。 重点是每个房间都带法式庄园泡池,可以边泡私汤边晒太阳☀️边看海景。 眼前是起伏的山峦,仿佛与自然融为一体,旁边还有躺椅可以晒背,太暖和了🌞。 傍晚时分,随时随地看日落🌅,忍不住还是要哇塞一声,暖冬在海边晒太阳才是人间美好啊。 🍧酒店及周边餐饮体验: ⭕️早餐推荐一下,每个房间有搭配好的早餐,非常丰富营养,小孩子会有免费的早餐。 ⭕️午餐懒人的我选择了叫外卖,虽然在半山里,但是叫外卖非常方便,选择很多直接送到房间。 ⭕️晚餐酒店有搭配好的套餐也是值得一试。 ⭕️不想在酒店吃的,可以🍨体验周边美食,从南澳码头自己买新鲜海鲜,餐厅先买现加工,新鲜实惠。 ⭕️也可以到古城,鹏城饭馆,主要吃地道本地菜,好吃,每次必来。 🎢🗼🎠周边联动玩法 🔻南澳第一沙滩🏖,沙滩沙子细,水也清,值得打卡,走路500米。 🔻庄园所在的半山区域是徒步爱好者的最爱,可海边沙滩。 🧡甜心服务 ✅均提供免费晚安甜汤‌➕美味早餐➕下午茶(可以送到房间享受美食)。 ✅海边记得带游衣,防晒霜,防晒衣,墨镜,携带防蚊用品。 ✅有专门的停车指引,地下停车场位置充足,停车场距离店里非常近。 第二天房间没有被预定可以延迟退房到下午14:00。
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是楷楷呀
2岁6个月26天
护士妈妈带娃记!34+6 早产儿喂养其实不难!   生育就像一次冒险,万万没想到,我的小王子35周不到,就提前出来和我见面了。面对早产,我除了深深的自责,就是各种焦虑和手足无措。至今还记得他出生时,那么小那么瘦,我只看了他几秒钟,就因为体重过低在保温箱度过了十天😖……   和足月宝宝相比,早产宝宝的胃容量会更小,消化吸收能力较弱,比起奶粉,母乳会更容易消化吸收🍼。而且母乳中含有丰富的免疫球蛋白,可以帮助早产儿抵抗疾病。刚开始的时候宝宝胀气严重,每天哼哼唧唧,全身扭动不舒服,看着他难受的样子我也跟着掉眼泪,一直在研究能让宝宝长肉肉的方法🖍。    我一开始选择母乳➕雀巢母乳强化剂组合,希望通过强化母乳营养,摄入足够的能量,让宝宝实现追赶性生
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2.4万
沙丁鱼2019
2岁15天
周末享受阳光☀️好久没去过洲头咀公园啦,趁着阳光正好,出去走走这里靠近江边,布局视野开阔舒服,远远便看到远处的大湾🐔了🤣白粉搭配,成为江边一道靓丽的风景阳光明媚,这小公园汇集了好多前来晒太阳的小孩,有的在骑单车,有的在打球,有的在踢球,遛遛车等,小龄的在拣石头,这里到处都布满黑黑的光滑的石子,对小孩子来讲,也是一种不错的玩具呢老人在一边💃……虽然是冬日,但仍能看到绿意葱葱,繁华盛开,好一派生机勃勃的景象
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沧海guofang32
2岁1天
#新一代合伙人 守护看得见# 大家的宝宝都好聪明啊,相对之下,我家宝宝就很普通了,不过在体质这方面还挺让我省心❤️每天都活力满满,奶粉呢选的是飞鹤星飞帆卓睿了,国货大品牌,奶源好,乳铁蛋白+100倍益生菌+OPO结构脂,宝宝肚肚舒服,出门疯玩一整天都不闹肠胃!换季?流感肆虐?完全不会影响我家宝宝呢😘
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原来是袁宝呀
2岁2个月13天
袁宝与我:2025的双向奔赴,互为光芒 2025又到了要结束的时候,翻过相册,每一张定格的瞬间,都是我和2岁袁宝的专属星光。😺有种幸福叫做“我有时间陪孩子”妈妈镜头下的你从裹着厚外套的小不点,长成蹦跳着追蝴蝶的小小探险家,每一张照片都在娓娓道来你长大的故事——原来不是我给了你童年,而是你在陪我复习童年。 还记得年初,你还只会含糊地扑进我怀里喊“妈妈”,如今已能踮着脚尖捧着我的脸,奶声奶气说“妈妈最漂亮”;😺从前追着喂饭的兵荒马乱,变成了吃饭时抢着勺子喊“我自己来”的可爱倔强;🤭曾经需要扶着学步车踉跄前行,现在早已能撒欢奔跑,回头冲我笑得露出小豁牙。你会在我熬夜哄睡后揉着眼睛说“妈妈抱”,在我辅食翻车时依然大口吞咽,在我疲惫时用软乎乎的小手拍我的背,把路边捡到的小石子、草地上的小野花当作宝贝塞给我,那些育儿路上的狼狈与琐碎,都被你这份纯粹,酿成了自愈的糖。 有人说妈妈是超人,其实我只是在袁宝的牵引下,慢慢活成了自己的光。我学着在鸡飞狗跳中保持温柔,在手足无措时变得坚强,在一次次“妈妈加油”的鼓励中,褪去娇气与迷茫。💪而你,也在我的陪伴里,解锁了说话、奔跑、分享的每一个第一次,眼里始终闪着对世界的好奇与澄澈的光芒。 亲子间的引力,从来都是双向奔赴。我陪你探索世界的边界,你陪我找回久违的纯粹与勇敢;我教你长大,你却治愈了我的时光。 🎉2025,感谢这个小小的你,让我明白:不必追逐星光,因为我们互为光芒。在妈妈网“星引力”活动里,愿每一位妈妈都能在育儿路上,收获属于自己的璀璨,与宝贝一起,照亮往后的每一段温暖时光。
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望妈妈baby
2岁5个月13天
我娃用其他拉拉裤总勒肚肚,奇莫甜梦拉拉裤大风琴腰围不勒吗?对胖宝宝友好度咋样?
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鹿思瑶
2岁9个月7天
遛娃包里的“长高小秘密”!双12囤货清单TOP1! 当妈后,遛娃包就是个百宝箱!☺里面装满了宝宝的吃喝拉撒用品。但在我包里,有一个常年占据C位的“成长神器”——Evers牛博士儿童钙维D片!👶 尤其是最近秋高气爽,娃在外面一玩就是一下午,跑跑跳跳电量惊人!老母亲一边欣慰他活力四射,一边也操心:这么大量的运动,营养可得跟上,特别是对骨骼发育超重要的“钙”! 说实话,以前给娃补钙真是一把辛酸泪。要么味道怪宝宝拒吃,要么颗粒大担心卡喉。📃直到被一个做健康管理师的朋友安利了这款小牛钙片,我才明白,补钙要有效,关键就两点:成分得科学,娃得爱吃!👍 这个钙片我特别查过,它用的是细腻的碳酸钙,比乳酸钙含钙量高200%+,小小一片,含钙量100mg,还复配了40IU VD3,吸收效率直接翻倍。而且配料表比我脸还干净!0蔗糖、0色素、0人工香精、0防腐剂不说,👏✍️👀背后还有德国百年药企的背景,真的安心满满~ 抛开硬实力不说,在”哄孩子“这块儿😊Evers牛博士也是花了心思的,钙片是这种超可爱的牛头造型,太吸引小朋友的注意力了,我家娃一看,就说想要!🧐而且口味也有好几种,吃起来也没有那种 “渣感”,我买的这个牛奶味的,奶香味很浓郁。现在我就把钙片放包里,遛娃时随手玩耍间隙就把钙补了,再也不用追着喂了~ 坚持吃了两罐,能明显感觉娃的体力更好了,连续玩一下午都不轻易喊累。✨晚上睡眠也更沉,为白天的疯玩充分充电! 作为妈妈,能为他找到这样一款方便、有效、宝宝喜欢的成长好物,真的特别省心。🛍🫶双十二快到了,这款已经进入我的必囤清单!毕竟,还有什么比看着宝宝吃得开心、玩得尽兴、长得结实更让妈妈安心的事呢?
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悦悦妈妈816
2岁3个月22天
给大家推荐漫花这款医护级云柔巾!它真的太适合宝宝啦!里面添加了乳霜因子,质地软乎乎的,给宝宝擦鼻子、擦脸蛋时一点都不刺激,擦完后宝宝皮肤也不会泛红。而且它是四层加厚的,特别结实,不容易破。每包有160张,超耐用的。有了医护级认证,让我格外安心。平时宝宝流鼻涕、流口水,或者日常清洁小脸,用它都超省心。真心觉得每个宝妈都应该囤上这款云柔巾!
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拜尔娜好甜
2岁3个月4天
宝宝的双十二购物分享!之前总觉得英语启蒙是件头疼事,怕太复杂娃抵触,又怕太简单没效果,结果这套海尼曼彻底打破了我的顾虑——它真的太懂零基础宝宝了! 没有晦涩的单词和难记的句型,全是简单短句反复循环,把核心词汇和句式自然串起来,搭配点读笔让娃听两遍,他自己就跟着跟读,完全不用我逼着学。现在每天睡前读个两三本,不知不觉就敢主动开口说,刚开始是蹦单词,慢慢就能顺下来完整句子,老母亲看着别提多欣慰~ 坚持读了快两个月,真的感受到娃的“语言大爆发”!昨天在超市看到苹果,他突然蹦出“apple”,看到小狗就说“dog is running”,生活里遇到绘本里的场景,就下意识用英语表达,这种潜移默化的效果也太惊喜了! 而且它的体系真的很完整,从GK到G5一共6个级别,难度一步步升级,完全不用纠结后续换教材。低级别以趣味故事为主,娃爱听;高级别慢慢加入科普内容,越学越有挑战性,虚构和非虚构的比例也很合理,能全面锻炼娃的语言能力。 配套的小书童APP必须夸!里面有外教伴读视频,发音标准还生动,娃跟着模仿发音更地道。搭配新东方点读笔,他自己就能翻书点读,玩半天都不腻,我也不用全程陪着辅导,省心太多~ 还有打卡本和收纳盒,既能帮娃养成坚持阅读的习惯,又能把几十本小书整理得整整齐齐,再也不用担心丢书乱摆了,细节真的很加分! 如果你们也在找一套省心又有效的英语分级读物,真心推荐这套!不用费妈,娃能主动学、愿意开口,还能一路跟着升级,闭眼入绝对不踩坑~
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沐阳妈妈育儿
2岁11个月3天
挑食宝宝变干饭王:选对奶粉,带娃真的能躺平~”前阵子带娃下楼遛弯,总被邻居夸:“你家宝宝小嘴叭叭叭,反应比同龄宝宝快好多!”其实半年前,我也是个焦虑妈妈——宝宝吃饭不香、夜里睡不安稳,身高体重也总卡在生长曲线。作为营养师的我意识到:会不会是宝宝的营养密度不够?奶粉没选对呢?连夜查资料、对比成分表,才发现“营养密度”才是关键!最终锁定了金领冠铂萃 当妈后选奶粉比高考还认真!金领冠铂萃让我死心塌地的理由就俩字——“密”和“透”:90多种营养直接“打包”进奶粉,DHA、益生菌、OPO该有的全有一罐搞定。 保护力方面添加了超凡HMOs+95%高纯度乳铁蛋白和活性蛋白OPN今年大幅度降温时宝宝也没中招感冒,抵抗力明显有提升,搭配双重益生菌,吸收率高达98%!以前宝宝喝奶总胀气,现在喝完小肚子软乎乎的,便便黄金不费劲~ 18大活性脑营养群更是加分DHA含量直接顶配!宝宝现在搭积木专注力超强,还可以独立完成。 最让我安心的是奶源!100%鲜活A2奶源,伊利自家牧场严控品质,喝起来只有淡淡奶香,没有腥味,娃从抗拒奶瓶到主动抢杯子,顿顿都是吨吨炫 说实话,一开始我也担心国产奶粉的科研实力,直到扒了伊利的背景作为国产奶粉TOP,伊利23年专注母婴营养而且连续8年稳坐销量冠军宝座,十大专利配方+644项品控,连奶粉颗粒都用了百秒瞬时工艺,遇水即溶不结块!这种科研匠心,让我毫不犹豫把宝宝的口粮交给它! 伊利最近推出16亿生育津贴!孕期和0-3岁家庭能免费申领珍护、铂萃、塞纳牧等8大产品,户均补贴超1600元!有羊毛必须薅:4月15日起,去线下母婴店或伊利旗舰店报名,就能把“营养天花板”抱回家 曾经的我,总在焦虑“宝宝缺什么”现在的我,终于能淡定地说:“营养够全面,宝宝自然省心!”如果你也在为宝宝吃饭、睡觉、免疫力头疼,不妨试试金领冠铂萃——90种营养一步到位,带宝宝真的能越喝越轻松!
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瓜啦啦
2岁8个月23天
吸收好才是真的好❗️6️⃣个信号教你挑对好消化奶粉🍼当妈后才发现,宝宝的便便💩才是真正的营养成绩单,我家条条从小肚肚就弱,换了好多奶粉,还是三天两头拉奶瓣,生生把我这个老母亲卷成了成分党。所以选奶我必看吸收消化能力,营养再好,吸收不好都白搭。 🌟6个招数分享给新手宝妈,快速准确判断奶粉消化力 1️⃣看便便形态 黄金软便才是消化好的金标准。之前条条的便便硬邦邦的,我各种做功课,挖到了伊利金领冠珍护奶粉,居然出现了传说中的香蕉便。后来才知道,它家顶量超级三代OPO,6.4g/100g比普通奶粉多2.6倍,孩子消化起来不费力,晚上哄睡都是手拿把掐。 2️⃣闻口气味道 消化差的奶粉会有酸臭味,珍护的A2奶源就很能打,100%鲜活A2生牛乳+三重权威认证,冲泡时有天然奶香,条条自己抱着杯子就能咕咚咕咚喝完。 3️⃣摸肚子软硬 网上学到的“青蛙肚检测法”超实用:洗澡前可以轻按宝宝肚脐周围查看软硬度。换珍护后,终于跟肠胀气拜拜了,毕竟有双重活性益生菌和45倍益生元护航,特别安心。 4️⃣数夜醒次数 消化不好的宝宝夜里会扭成麻花。珍护的超凡乳源HMOs能像园丁一样调理肠道菌群,难怪现在换季别家娃腹泻,我家依然稳如泰山。 5️⃣观皮肤状态 之前条条喝完奶下巴总起疹子,其实是牛奶蛋白不耐受。珍护的A2-β酪蛋白确实亲和,加上比乳铁蛋白还要珍稀4倍的活性蛋白OPN加持,小嫩皮再没下岗。 6️⃣测能力发展 最惊喜的是发育能力。珍护有18大活性脑营养群和高含量的DHA,配合5大脑磷脂群,给孩子大脑充满电,条条20个月就能朗诵诗歌了,精细动作也是遥遥领先。 这么好的奶粉还实惠,现在到门店或旗舰店报名,扫码能领1600元+孕养补贴!孕期奶粉和珍护、铂萃、塞纳牧三大王牌任意选,4月15日开始就能去薅羊毛了~ 家有弱肚宝的新手妈妈,这份消化力作业可以放心抄~
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一碗小米粥呀
2岁4个月5天
零失败电饭煲蛋糕做法(日常版,新手也能会)作为每天要给娃做辅食、给自己解馋的宝妈,这款电饭煲蛋糕我每周必做!不用烤箱、材料常见,口感松软像云朵,还能根据喜好加水果、坚果,全家都爱吃~ 详细步骤记好,跟着做绝对不翻车! 准备材料 • 鸡蛋:6个 • 低筋面粉:100g • 纯牛奶:90ml • 白砂糖:50g • 玉米油/融化的黄油:60g(我用的是玉米油) • 柠檬汁/白醋:(去腥,帮助蛋白打发) • 可选配料:葡萄干、香蕉丁、可可粉、抹茶粉(我们家更喜欢吃原味) 详细步骤 1. 处理蛋黄糊:把蛋黄放入小碗先放置一边,用一个大碗倒入牛奶和玉米油,搅拌至液体完全融合,没有分层。筛入低筋面粉,用硅胶刮刀以“Z”字形翻拌,直到没有干粉颗粒,然后加入蛋黄,蛋黄糊细腻顺滑就可以了(别画圈搅拌,会起筋,碗一定是没有水的!) 2. 打发蛋白霜:这是蛋糕蓬松的关键!蛋清盆里滴入适量柠檬汁,先用电动打蛋器低速打发至出现鱼眼泡,转中速打发至泡沫细腻,最后转高速打发至出现纹路,提起打蛋器有小尖角(硬性发泡状态) 3. 混合面糊:取1/2蛋白霜倒入蛋黄糊中,用刮刀从底部往上翻拌均匀(像炒菜一样),再把混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜里,继续翻拌至完全融合,没有白色颗粒。 4. 预热+准备电饭煲:按下“煮饭”键预热5分钟,跳保温后就可以用了。把混合好的面糊从高处缓缓倒入内胆,轻轻震几下,用筷子排出里面的大气泡。 5. 开始烤制:把内胆放入电饭煲,盖上盖子,按下“蛋糕”键,原设定的时间完后,关电!!!一定关电不是保温,这时别开盖,焖十分钟。 6. 焖好后打开盖子,戴上隔热手套,把内胆取出,倒扣在盘子上,切成小块就能吃啦~ 这款蛋糕做法简单,食材都是家里常备的,早上起来,搭配牛奶就是一顿丰盛的早餐,下午当下午茶也合适~ 第一次做可能会手忙脚乱,多试一次就熟练啦!
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