

升级当妈后,生活里操心的事儿真是无处不在。就拿宝贝入口的吃食来说,那绝对容不得半点马虎。以前没当妈时,选吃的可能随便些,现在可不一样了。给宝贝挑吃的,不是盲目跟风去选贵的,那些贵的不一定就适合宝贝。我得综合考虑各种因素,比如食材是否新鲜、营养是否均衡、是否符合宝贝的口味和消化能力等等,就是要挑真正对宝贝好的吃食,每一样都得谨慎选择,毕竟宝贝的健康成长可是头等大事。
可真到动手做辅食时,才发现光有心思远远不够。记得第一次给娃炖粥,盯着小火守了四十分钟,粥底还是结了层焦黑,慌忙刮掉时烫红了手腕;转头想蒸个面包当配餐,蒸锅一上汽就慌了神,要么蒸得太干,要么软塌塌没形,宝贝小嘴一抿就扭过头去。那阵子每天早上像打仗,锅碗瓢盆摆一地,最后端上桌的辅食总差口气,自己急得满头汗,娃还不爱吃。
直到闺蜜塞给我九阳这款上蒸下炖辅食锅,才总算从辅食焦虑里喘了口气。第一次用就惊着了——下层炖锅放好米和清水,上层蒸格里摆上现成的面包胚,按下开关就不用管了。厨房飘来米香时掀开盖,粥稠得能挂住勺子,颗颗米粒都吸饱了水;上层的面包鼓着圆滚滚的肚子,捏起来软乎乎的,掰开还带着淡淡的麦香。宝贝盯着碗里的粥直拍手,小勺子舀得飞快,那天居然自己吃完了小半碗。
后来渐渐摸出了门道:早上炖杂粮粥时,上层蒸几片南瓜面包,软糯配香甜,娃吃得吧唧嘴;傍晚炖瘦肉汤,上层蒸个鸡蛋面包,汤鲜面包嫩,连挑食的毛病都改了不少。最省心的是陶瓷内胆,粥渍汤印一冲就掉,不用费力刷锅,带娃本就手忙脚乱,这点简直救了命。
前阵子婆婆来帮忙,瞧见我一边陪娃玩,一边等着锅里的粥和面包,直念叨“这锅比人还懂事”。她试着用了两次,居然也能炖出绵密的小米粥,蒸的面包不硬不塌。
看着宝贝捧着小碗大口吃饭的样子,忽然觉得这口锅不光是省了时间,更熬出了带娃日子里的从容。原来当妈后的安心,有时就藏在一顿热乎的辅食里
来自揭阳市