【香蕉鸡蛋饼，香软清甜宝宝超爱！新手妈妈也能一次成功～】 厨渣妈妈今天来给宝宝做个香蕉鸡蛋饼！不用揉面不用醒发，香软带着自然甜味，我家娃每次都能吃两大块，厨房小白也能轻松拿捏～
🍌食材准备：
- 香蕉 1根
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 30g（普通面粉也行，低筋更松软）
👩🍳制作步骤：
1. 香蕉处理：把香蕉剥皮，切成小块放进碗里，用勺子压成细腻的泥（有一点点颗粒也没关系，更香）。
2. 调面糊：磕入1个鸡蛋，用筷子把香蕉泥和鸡蛋搅打均匀，然后加入面粉，继续搅匀至没有干粉。如果面糊太稠不好流动，就加一点点配方奶或温水调稀，像浓稠的酸奶状态就刚好～
3. 烙饼：平底锅刷一层薄油（不粘锅可以不刷），开小火预热。用勺子舀一勺面糊倒入锅中间，轻轻晃动锅让面糊摊成小圆饼，全程小火慢烙。
4. 翻面：等饼的边缘凝固、表面有小气泡，就可以翻面啦，另一面再烙1分钟左右，金黄微焦就好了。
做好的香蕉鸡蛋饼带着淡淡的香蕉香，软乎乎的入口即化，不管是当宝宝的辅食，还是全家人的早餐都超合适！我家娃每次都抢着吃，新手妈妈快试试，成功率百分百～
来自西安市
