自制健康零食:孕期猪肉干做法

孕中期嘴馋又怕外卖不卫生,我研究出这个零添加猪肉干配方:
选材要点:
- 后腿纯瘦肉(绝对不能有肥肉)
- 35元/斤的本地土猪肉更香
制作步骤:① 肉切条用酱油/糖/五香粉腌制24小时② 晾晒2天(或用烤箱60℃风干)③ 150℃烤15分钟至焦香
保存技巧:
- 真空包装冷藏保存1个月
- 少量多次做更新鲜
注意事项:① 孕期建议全熟不要做半干② 血糖高的孕妈减少糖量③ 搭配柠檬水解腻
来自南宁市
孕中期嘴馋又怕外卖不卫生,我研究出这个零添加猪肉干配方:
选材要点:
制作步骤:① 肉切条用酱油/糖/五香粉腌制24小时② 晾晒2天(或用烤箱60℃风干)③ 150℃烤15分钟至焦香
保存技巧:
注意事项:① 孕期建议全熟不要做半干② 血糖高的孕妈减少糖量③ 搭配柠檬水解腻