DHA和ARA，今天的知识很重要！咱们妈妈擦亮眼睛！ 市场上各种奶粉品牌的广告大战越演越烈，在这些广告中，最常听到的就是“本产品添加了DHA和ARA"，仿佛宝宝吃了含有DHA和ARA的奶粉就会变成神童似的，以至于很多人误以为添加了这两种成分的奶粉比母乳都好。其实，母乳中天然就含有这两种成分，而且其中10% ~ 20%是以磷脂形式存在，更易于宝宝吸收，而人工喂养的宝宝则需要从奶粉中摄入！ DHA是所有神经细胞和视网膜的主要组成部分，在发育期约占脑组织和视网膜脂肪酸含量的51%; ARA则是人体含量最多、分布最广的一种多不饱和脂肪酸，尤其是在脑和神经组织中，一般占多不饱和脂肪酸的40% ~ 50%，在神经末梢甚至高达70%。 研究认为，DHA与ARA不仅对婴幼儿神经和视觉发育有重要作用，对免疫功能和睡眠模式也可能有有益效应。 亚油酸、亚麻酸是人体合成转化DHA、ARA的前体物质，但婴幼儿转化能力较弱转化率只有0.2%~ 4%，在此之外添加比例接近母乳、可以直接吸收的DHA、ARA有助于婴幼儿生长发育。 DHA、ARA, 添加得越多越好吗? 当然不是！摄人过量的DHA和ARA除了会增加婴儿的消化负担，还会导致婴儿免疫应答反应和炎症反应能力降低(也就是说，更容易被病原体人侵)，以及凝血困难等不良后果。而且除了考虑绝对摄取量，还应考虑各类脂肪酸的平衡，因为脂肪酸不平衡不利于婴幼儿健康。 目前国家并没有强制要求婴儿配方食品添加DHA和ARA，只是对添加量进行了规范，最大添加量分别不超过总脂肪酸含量的0.5%和1%。而且如果添加了DHA,必须至少添加等量的ARA。 通常母乳中DHA和ARA的比例与新生儿脑脂肪中的比例非常接近，- 般为1 : 2。因此现在配方奶粉中DHA和ARA的最佳比例是模仿母乳的1 : 2，凡比例为1 : 1的都是早期配方。