💚蒸水蛋蒸鱼

哎呀这天气热得人都快融化了，确实该吃点清淡不上火的东西。蒸水蛋和蒸鱼是好选择，简单又舒服。蒸水蛋嘛，打两个鸡蛋加点温水搅匀，滤掉泡沫，盖上保鲜膜上锅蒸十分钟，出来嫩滑得像布丁。想更香可以滴几滴生抽和香油。蒸鱼也省事，鲈鱼或草鱼洗净抹点盐和姜片，大火蒸八分钟，出锅淋点蒸鱼豉油和热油，鲜得很。

除了这些，还可以试试凉拌菜。黄瓜拍碎加点蒜末、醋和香油，脆生生凉丝丝。或者来个白灼虾，虾煮熟蘸酱油，清甜不腻。冬瓜汤也不错，切块煮到透明，撒点葱花和盐，喝下去整个人都凉快了。夏天嘛，别整那些油炸爆炒的东西，多来点蒸的煮的凉拌的，胃舒服人也精神。