具备鲜香美的猪肉馅包子来啦(附教程)
自从生我家萌哒哒的宝贝就在家做全职妈妈 每天一到下午就饿的慌总是想吃包子说动就动
面团材料:普通面粉 酵母温水
猪肉馅材料:猪肉肥瘦相间的最好 鸡蛋一个 盐 味精 鸡精 花椒粉(听朋友说用了花椒粉面团会发不起来 做的时候不知道后来朋友吃了才给我用了花椒粉面团发不起来 不过我的发起来了
做法:把酵母溶于温水 (不烫手的就差不多了)一边加酵母水一边揉面团
揉好面团盖湿布等它发酵至两倍大 下图为我揉好的面团
放到温暖除发酵 温暖的地方三十分钟就差不多了不同温度不同的时间
面团发酵的时候我就开始剁馅,猪肉切小开始剁
剁差不多了 打一个鸡蛋 撒一点生粉 继续剁 然后放盐 味精 鸡精 花椒粉
面团材料:普通面粉 酵母温水
猪肉馅材料:猪肉肥瘦相间的最好 鸡蛋一个 盐 味精 鸡精 花椒粉(听朋友说用了花椒粉面团会发不起来 做的时候不知道后来朋友吃了才给我用了花椒粉面团发不起来 不过我的发起来了
做法:把酵母溶于温水 (不烫手的就差不多了)一边加酵母水一边揉面团
揉好面团盖湿布等它发酵至两倍大 下图为我揉好的面团
放到温暖除发酵 温暖的地方三十分钟就差不多了不同温度不同的时间
面团发酵的时候我就开始剁馅,猪肉切小开始剁
剁差不多了 打一个鸡蛋 撒一点生粉 继续剁 然后放盐 味精 鸡精 花椒粉
来自宁波市