半夜失眠煮一锅秘制茶叶蛋,这么一大锅我是不是土豪啊?
天呀,居然失眠,我再想2点要不要去做一下银耳羹,思来想去,臣妾决定教给大家我昨天秘制的茶叶蛋……
茶叶蛋我们大家都吃过,营养又好吃,宝宝也爱吃,上学的时候特别稀饭买小卖铺的茶叶蛋。
臣妾不稀饭蛋黄,因为很简单,太干,噎死个人 ,从哪个时候我就在想如何让我的蛋蛋别的美味无穷 ,主要我家宝宝也稀饭茶叶蛋,从此我在美食的道路越走越远……
其实茶叶蛋炒鸡简单的,对我而言,首先把鸡蛋清洗干净,煮熟即可。
煮熟的鸡蛋用汤勺一个个敲打碎碎碎🔨
锅中加水,➕绿茶,➕适量的香叶(水一定要一次加到位,否则味道不佳)
放入少量花椒,八角(备注我家没有八角,没放)
放入白糖少许(温馨提示:放的太多会甜哟)
放入适量的食盐(亲尝一下👅,味道要吃饭菜重点)
加入少许味精。
再加入少许鸡精(偷偷告诉你,大桥鸡精很好吃)。
加入适量老抽,这个要看你稀饭什么颜色,我稀饭颜色稍微深一点。
未完继续……
茶叶蛋我们大家都吃过,营养又好吃,宝宝也爱吃,上学的时候特别稀饭买小卖铺的茶叶蛋。
臣妾不稀饭蛋黄,因为很简单,太干,噎死个人 ,从哪个时候我就在想如何让我的蛋蛋别的美味无穷 ,主要我家宝宝也稀饭茶叶蛋,从此我在美食的道路越走越远……
其实茶叶蛋炒鸡简单的,对我而言,首先把鸡蛋清洗干净,煮熟即可。
煮熟的鸡蛋用汤勺一个个敲打碎碎碎🔨
锅中加水,➕绿茶,➕适量的香叶(水一定要一次加到位,否则味道不佳)
放入少量花椒,八角(备注我家没有八角,没放)
放入白糖少许(温馨提示:放的太多会甜哟)
放入适量的食盐(亲尝一下👅,味道要吃饭菜重点)
加入少许味精。
再加入少许鸡精(偷偷告诉你,大桥鸡精很好吃)。
加入适量老抽,这个要看你稀饭什么颜色,我稀饭颜色稍微深一点。
未完继续……
来自广州市