秒杀鲜芋仙的夏日消暑甜点,超Q弹超好吃的芋圆烧仙草
炎炎夏日,空调,西瓜,甜品,文艺的最爱!在这个惬意的午后时光,一定要吃份美味与颜值并存的下午茶,才不负好春光!今日分享一款甜品,超Q弹超好吃的芋圆烧仙草,不要点外卖了,秒杀鲜芋仙的夏日消暑甜点,在家也能做喔!
Show Time ...
食材准备:
木薯粉 400g
南瓜 300g左右
紫薯 300g左右
烧仙草粉 1份
蜜红豆 适量
水 适量
(由于家中芋头没有了,所以只能不放了!而芋头的量也差不多在300g)
制作做法:
1. 准备烧仙草粉和水,按烧仙草产品上说明的比例水中加入仙草粉加热煮开制作烧仙草备用。此时也把红豆煮熟备用!
2. 制作手工芋圆:
•称量紫薯、南瓜重量。
•以上食物洗净上锅蒸熟,直到软烂为止,尽量不要带入水份。
•分别称量并将食物压成细腻的泥状。
•之后在其放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀,之后加入木薯粉约70g,和食泥揉均匀,适着揉成条状面团,若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。
•不同口味芋圆面团分开揉好。
•将揉好的面团取适当的量揉实成条,用小刀压一压实成长方形,切成小颗粒,撒木薯粉防粘。
•做好的芋圆开水下锅煮至漂浮状态。
•之后捞起放入冷开水中浸泡片刻捞起即可。
3. 牛奶或椰奶加热后,加入煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用,可热食可冷食,夏日冬季都是非常不错的一款甜品!
在“压力山大”的时代,每个人或多或少都会感到寂寞缠绕,身心疲惫。或许自制一款轻松的下午茶甜点,就能改变心情,与孩子朋友一起,享受属于我们的下午茶时光。彼此聊聊趣闻趣事,谈谈最近的学习变化和生活感悟。慵懒的午后,甜点撑起你的下午茶时光!
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食材准备:
木薯粉 400g
南瓜 300g左右
紫薯 300g左右
烧仙草粉 1份
蜜红豆 适量
水 适量
(由于家中芋头没有了,所以只能不放了!而芋头的量也差不多在300g)
制作做法:
1. 准备烧仙草粉和水,按烧仙草产品上说明的比例水中加入仙草粉加热煮开制作烧仙草备用。此时也把红豆煮熟备用!
2. 制作手工芋圆:
•称量紫薯、南瓜重量。
•以上食物洗净上锅蒸熟,直到软烂为止,尽量不要带入水份。
•分别称量并将食物压成细腻的泥状。
•之后在其放入适量砂糖口味偏甜为准揉匀,之后加入木薯粉约70g,和食泥揉均匀,适着揉成条状面团,若不成型再加其余30g木薯粉揉成面团。
•不同口味芋圆面团分开揉好。
•将揉好的面团取适当的量揉实成条,用小刀压一压实成长方形,切成小颗粒,撒木薯粉防粘。
•做好的芋圆开水下锅煮至漂浮状态。
•之后捞起放入冷开水中浸泡片刻捞起即可。
3. 牛奶或椰奶加热后,加入煮好的芋圆、烧仙草、蜜红豆即可食用,可热食可冷食,夏日冬季都是非常不错的一款甜品!
在“压力山大”的时代,每个人或多或少都会感到寂寞缠绕,身心疲惫。或许自制一款轻松的下午茶甜点,就能改变心情,与孩子朋友一起,享受属于我们的下午茶时光。彼此聊聊趣闻趣事,谈谈最近的学习变化和生活感悟。慵懒的午后,甜点撑起你的下午茶时光!
来自广州市