零失败万用焦糖酱|涂面包、甜品、夹心、淋面…
🌿吃过焦糖酱的味道就会难以自拔,真的太太太太…太好吃了!🍯焦糖酱的用法很多,可以涂面包吃,可以调奶茶,可以做甜品,还可以用作蛋糕淋面…👉🏻很多很多,只有想不到,没有做不到,哈哈…做法也是很简单的,只要掌握几个要点,那么制作一瓶完美的焦糖酱那根本不是问题!👌🏻
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🌈用料:
细砂糖 200克
淡奶油 240克
水 75克
海盐 1克
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🌈做法:
🌸1.将水和细砂糖放入不粘锅中,建议用厚底锅,受热才会均匀。开小火加热糖水,不需要搅拌!不需要!不需要!
🌸2.与此同时,取另一只小锅,倒入淡奶油加热至边边冒小泡就可以了,不要煮开,或者是微波炉加热也行。
🌸3.等待糖水满满变成琥珀色时,关火。
🌸4.倒入淡奶油,边倒入边搅拌均匀,一定要充分搅拌均匀!
来自宿迁市