无敌嫩滑的港式芝士滑蛋香喷喷超好吃
今天教大家做超级简单的港式芝士滑蛋,嫩嫩滑滑的口感遇上黄油的香气,好吃到冒泡泡!
做法超级简单,学会了就是港式餐厅出品一样啦!
🎀食材:
鸡蛋两个、牛奶适量、芝士一片、黄油10g(没有可换成玉米油)
🎀做法:
1️⃣ 两个鸡蛋打到盆里,加入鸡蛋量液体一半的牛奶(例如鸡蛋100g牛奶50ml),搅打成鸡蛋液
2️⃣ 不粘锅放入黄油(玉米油),锅微热的时候倒入鸡蛋液
3️⃣ 待鸡蛋液有一点点凝固的时候,从一个方向,不停的往另一个方向推动液体(全程中小火)
4️⃣ 等全部液体都是半凝固状态时,关火放上芝士片,翻面让芝士融化几秒钟即可。
💌我是没有放盐或者糖的,喜欢吃甜口的可以适量放一点糖,咸口的放一点点盐就可以啦~
做法超级简单,学会了就是港式餐厅出品一样啦!
🎀食材:
鸡蛋两个、牛奶适量、芝士一片、黄油10g(没有可换成玉米油)
🎀做法:
1️⃣ 两个鸡蛋打到盆里,加入鸡蛋量液体一半的牛奶(例如鸡蛋100g牛奶50ml),搅打成鸡蛋液
2️⃣ 不粘锅放入黄油(玉米油),锅微热的时候倒入鸡蛋液
3️⃣ 待鸡蛋液有一点点凝固的时候,从一个方向,不停的往另一个方向推动液体(全程中小火)
4️⃣ 等全部液体都是半凝固状态时,关火放上芝士片,翻面让芝士融化几秒钟即可。
💌我是没有放盐或者糖的,喜欢吃甜口的可以适量放一点糖,咸口的放一点点盐就可以啦~
来自广州市