给宝宝喂饭真的好难?学会这一招,再也不用担心宝宝抗拒吃饭
近来有些家长私信瓜妈说,眼看天气越来越冷,想着给宝宝熬点热乎乎的营养粥喝。结果辛辛苦苦熬了半天,还没喂到娃嘴里,就被孩子挣扎着打翻,喂个粥堪比喂药一样艰难。
其实,每个宝宝都会有不肯老实喝粥甚至是不愿好好吃饭的时候。有的可能是进入了厌食期,只想喝奶不想吃辅食;有的可能是因为平时零食添加太多而造成;当然也有一些是由于生病导致食欲不高,比如最近流行感冒又开始盛行,好多宝宝中招。
这里瓜妈就推荐一种比较适宝宝吃又可以充当主食的做法——蒸糕!
蒸糕的优势
1、宝宝喜爱
几乎所有的宝宝都喜欢吃蒸糕,它不仅可以作为主食给宝宝食用,还能当作加餐来补充宝宝的营养。
2、粗粮细做
粗粮(玉米、燕麦、黄豆等)中含有蛋白质、矿物质、维生素等对人体有益的物质,可补充细粮(大米、白面等)缺乏的部分营养素,能够增强体质,促进肠道蠕动。而蒸糕就是粗粮细做的一种辅食添加方式,可以更好的促进宝宝生长发育,平衡膳食所需营养。
3、手指食物
蒸糕口感软糯,很适合当作手指食物来锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力,没长牙的宝宝也可以吃哦。日常中可以切成条或者小块,让宝宝自己用手抓着吃,激发宝宝自主进食的兴趣。
制作蒸糕的注意点
1、选用低筋或中筋面粉
高筋面粉比较筋道,适合做比较有嚼劲的食物比如面包,松饼等,所以一般蒸糕选用低筋或中筋面粉即可。
2、比例要调好
一般根据食材含水的程度来加入面粉,如果太稀就多加点面粉,搅拌均匀后面糊的状态应该是用筷子或者勺子提起不易掉落的状态。
3、加入酵母发酵
选用酵母粉(干酵母)来发酵相对来说比较适合,它可以对面粉中的维生素起保护作用,还能去除食物中的草酸,促进矿物质的吸收。蒸糕中加入酵母粉能够变得更加松软,易于宝宝的消化。
4、蒸糕花样做法
除了普通的需要加入面粉制作的蒸糕外,还可以利用食材本身的粘性来制作纯食材的蒸糕,比如山药打成糊加入到其他食材中就可以起到一定的定形作用。
5、利用模具做造型
现在市面上有好多可爱的模具,它们可以制作出很多好看又有趣的蒸糕造型,能够更加吸引宝宝,帮助增进食欲。
算算日子,春节马上就要来了,想想都好激动呢!到了春节除了走亲访友之外,外出游玩也是一个不错的选择,那么出门带点蒸糕给宝宝吃,营养又健康,最重要自己做得更放心。
话不多说,瓜妈这就来介绍几道蒸糕食谱(附简单做法介绍,更多食谱可以在微信小程序搜索“西瓜妈妈辅食”获得哦),赶快去看看吧。
互动时间:
你家宝贝愿意乖乖吃饭吗?
其实,每个宝宝都会有不肯老实喝粥甚至是不愿好好吃饭的时候。有的可能是进入了厌食期,只想喝奶不想吃辅食;有的可能是因为平时零食添加太多而造成;当然也有一些是由于生病导致食欲不高,比如最近流行感冒又开始盛行,好多宝宝中招。
这里瓜妈就推荐一种比较适宝宝吃又可以充当主食的做法——蒸糕!
蒸糕的优势
1、宝宝喜爱
几乎所有的宝宝都喜欢吃蒸糕,它不仅可以作为主食给宝宝食用,还能当作加餐来补充宝宝的营养。
2、粗粮细做
粗粮(玉米、燕麦、黄豆等)中含有蛋白质、矿物质、维生素等对人体有益的物质,可补充细粮(大米、白面等)缺乏的部分营养素,能够增强体质,促进肠道蠕动。而蒸糕就是粗粮细做的一种辅食添加方式,可以更好的促进宝宝生长发育,平衡膳食所需营养。
3、手指食物
蒸糕口感软糯,很适合当作手指食物来锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力,没长牙的宝宝也可以吃哦。日常中可以切成条或者小块,让宝宝自己用手抓着吃,激发宝宝自主进食的兴趣。
制作蒸糕的注意点
1、选用低筋或中筋面粉
高筋面粉比较筋道,适合做比较有嚼劲的食物比如面包,松饼等,所以一般蒸糕选用低筋或中筋面粉即可。
2、比例要调好
一般根据食材含水的程度来加入面粉,如果太稀就多加点面粉,搅拌均匀后面糊的状态应该是用筷子或者勺子提起不易掉落的状态。
3、加入酵母发酵
选用酵母粉(干酵母)来发酵相对来说比较适合,它可以对面粉中的维生素起保护作用,还能去除食物中的草酸,促进矿物质的吸收。蒸糕中加入酵母粉能够变得更加松软,易于宝宝的消化。
4、蒸糕花样做法
除了普通的需要加入面粉制作的蒸糕外,还可以利用食材本身的粘性来制作纯食材的蒸糕,比如山药打成糊加入到其他食材中就可以起到一定的定形作用。
5、利用模具做造型
现在市面上有好多可爱的模具,它们可以制作出很多好看又有趣的蒸糕造型,能够更加吸引宝宝,帮助增进食欲。
算算日子,春节马上就要来了,想想都好激动呢!到了春节除了走亲访友之外,外出游玩也是一个不错的选择,那么出门带点蒸糕给宝宝吃,营养又健康,最重要自己做得更放心。
话不多说,瓜妈这就来介绍几道蒸糕食谱(附简单做法介绍,更多食谱可以在微信小程序搜索“西瓜妈妈辅食”获得哦),赶快去看看吧。
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你家宝贝愿意乖乖吃饭吗?
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- 不愿好好吃饭
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