香菇鱼丸面-不单单营养丰富,还能吃出母爱的味道!
大家好!我是四月的妈咪,每天紧张的工作已使我疲惫不堪,但每天下了班回到家依然像打了鸡血一样给宝宝做晚饭,玩游戏,也许这就是母爱的推动力量吧……今天给四月准备了香菇鱼丸面,希望宝宝吃着妈妈做的家常菜长大,无论将来走到哪里、尝过多少美食,仍然记得妈妈的味道。
准备一下食材:三文鱼一块、香菇一朵、鹌鹑蛋一个、玉米淀粉2g、少许洋葱丁、葱姜水10ml、碎面、核桃油
步骤1、将香菇焯水,挤干水分,与三文鱼和玉米淀粉一起打成碎末。
步骤2、打好后取出,将提前准备好的葱姜水倒入鱼馅中,要提前将葱姜切好用温水浸泡10分钟。(一岁以上的宝宝可以放少量盐或酱油调味)
步骤3、准备一个锅开火将洋葱丁倒入快速炒香,然后倒入开水,将肉馅团成小丸子放入锅中,水开以后把碎面放进去,快出锅时把打好的鹌鹑蛋液浇进去迅速打散,记得出锅时滴几滴核桃油。
鱼丸面就做好了,因为四月喜欢吃鱼虾,所以我总是变着样的给她做,希望女儿吃得开心,看到她光盘后的幸福小脸我会更有动力,也愿意把四月喜欢的“妈妈牌私房菜”分享给更多宝妈。
准备一下食材:三文鱼一块、香菇一朵、鹌鹑蛋一个、玉米淀粉2g、少许洋葱丁、葱姜水10ml、碎面、核桃油
步骤1、将香菇焯水,挤干水分,与三文鱼和玉米淀粉一起打成碎末。
步骤2、打好后取出,将提前准备好的葱姜水倒入鱼馅中,要提前将葱姜切好用温水浸泡10分钟。(一岁以上的宝宝可以放少量盐或酱油调味)
步骤3、准备一个锅开火将洋葱丁倒入快速炒香,然后倒入开水,将肉馅团成小丸子放入锅中,水开以后把碎面放进去,快出锅时把打好的鹌鹑蛋液浇进去迅速打散,记得出锅时滴几滴核桃油。
鱼丸面就做好了,因为四月喜欢吃鱼虾,所以我总是变着样的给她做,希望女儿吃得开心,看到她光盘后的幸福小脸我会更有动力,也愿意把四月喜欢的“妈妈牌私房菜”分享给更多宝妈。
来自北京市