5分钟辅食挑战 | 奶酪吐司卷&南瓜蒸蛋&酸奶红薯小蛋糕🍰
🌈食谱:奶酪吐司卷
食材清单:
吐司3片
奶酪碎30克
鸡蛋一个
1.吐司切入四边,并用擀面杖擀薄,压实。
2.盘中打入一个鸡蛋,用筷子打散。
3.用刷子把吐司四边刷上蛋液,放上奶酪碎,并从一头卷起。
4.将卷好的吐司卷,放入盘中,刷上鸡蛋液。
5.平底锅中倒入少量油,油烧热后改小火,放入吐司卷,用筷子不断翻面,煎至金黄出锅。
6.将吐司卷放入盘中,不烫手就可以吃了,掰开后奶酪还可以拉丝。
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🌈食谱:南瓜蒸蛋
食材准备:
贝贝南瓜一个
鸡蛋一个
1.南瓜清洗干净,从三分之一处切开,用勺子挖去里面的芯,把切下的盖盖上。
2.南瓜冷水上锅,大火蒸20分钟,放至温热。
3.鸡蛋打入碗中,加入1-1.5倍的水,打散去浮沫,将鸡蛋液倒入南瓜中,盖上盖,接着大火蒸10分钟,焖3分钟。
4.蒸好的南瓜蛋羹,淋上宝宝辅食油,就可以开吃了。
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🌈食谱:酸奶红薯小蛋糕
食材准备:
酸奶180克
红薯60克
鸡蛋1个
面粉20克
1.红薯切薄片,上锅蒸15分钟。
2.蒸好的红薯捣成泥,加入一个鸡蛋和100克酸奶,搅拌均匀。
3.再分两次加入面粉,用筷子搅拌均匀。
4.碗中刷油,放入硅油纸,倒入红薯酸奶糊,放入锅中,上面盖一个盘子,冷水上锅蒸18分钟,焖3分钟。
5.将红薯酸奶蛋糕脱模放在盘子上,淋上剩下的酸奶,再点缀些芒果就可以了。
来自济南市