

🔥香蕉玛芬杯 | 不用打发,简单搅拌一下就可以烤出的小蛋糕🍰
💕嗨,大家好,我是恺恺麻麻~
作为烘培爱好者,我来分享一个超简单的小蛋糕做法,不用打发,只要简单搅拌一下就可以做出美味的玛芬杯。
🌈香蕉玛芬杯
1⃣食材用料:
香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶60克,泡打粉6克,白砂糖50克,玉米油60克,低筋面粉200克,蔓越莓适量
2⃣烤箱先上下管180℃预热。把香蕉切块按压成泥,尽量不要有大颗粒,然后依次加入牛奶、白砂糖、玉米油、泡打粉、鸡蛋,搅拌均匀后。
3⃣再少量多次的加入低筋面粉,搅拌至无干面粉状态就可以了,把蔓越莓切碎备用。
4⃣蛋糕模具内刷油防粘,倒入调好的面糊,每个装八九分满,再撒上蔓越莓,放入烤箱,180度35分钟。
打开烤箱的那一刻,香味扑面而来,表面有点脆皮,里面很宣软,太好吃了,学会了就可以做给宝宝吃哦。
⭕️注意:
1.泡打粉是一定需要的,玉米油可以用黄油替换。
2.没有蔓越莓的,可以用芝麻、蓝莓、杏仁片、葡萄干等替换。
3.如果没有蛋糕模具,可以将家里的一次性纸杯装哦。
4.每个烤箱温度不同,可以根据自家烤箱的情况调节温度。
⭐️这期香蕉玛芬杯教程就更新好了,有疑问可以在评论区提问哦。
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来自济南市