冬季家常菜❗醋熘白菜❗酸辣开胃超下饭❗
🍀这个季节餐桌上出现率最高的就是大白菜❗便宜实惠做法也很多❗今天就给大家分享一种最家常的做法❗醋熘白菜❗简单快手酸辣开胃超下饭❗
[醋熘白菜]
✅食材:👉白菜小半个,葱,蒜,干辣椒,生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,玉米淀粉;
✅做法:👇
一、先调一个料汁:一勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕一小勺白糖➕小半勺盐➕一小勺玉米淀粉➕半碗清水搅匀;
二、白菜洗净,白菜叶和白菜帮分开切段,锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段,先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生;
三、接着放入白菜叶翻炒至断生,淋入料汁再次翻炒均匀即可;
来自西安市