夏天到了,又到了吃黄瓜的季节黄瓜生吃,炒着吃,怎么吃都行
最近觉得新技能🔑,就是腌黄瓜
其实也不算腌,但是味道很棒,很下饭🍚哦!
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⭕️把黄瓜洗干净,切条,去心
⭕️然后切小段,洗干净,
⭕️加上少许盐,腌制半小时
⭕️半小时后洗净控水
⭕️剥蒜切片,放入黄瓜中,
⭕️再加入少许盐和糖
⭕️锅内放油,烧热,放入八角花椒炒香,
⭕️关火之后放入老抽生抽
⭕️再放入醋,混合之后,将料汁浇入黄瓜中
腌制两小时以上,放冰箱口味更加
✨✨✨✨
提醒哦!腌制中,不要放水。
来自济南市