母亲节美食|🤤这就是记忆里的无骨鸡柳吗?好吃到想原地摆摊❗答应我❗请锁死这个配方好吗❗😋
你们对学生时代校门口印象最深刻的小吃是什么?烤年糕?烤红薯?还是芋圆奶茶和臭豆腐?😄我先来!🙋🏻♀️必须是无骨鸡柳啊~隔着老远就闻到香味~毫不夸张的说,真的会流口水那种!🤤
上初中的时候一星期回一次家,每次都会尽量把生活费省下来一点,周五放学在校门口买炸鸡柳吃😂有一次妈妈生日正好周五,我买了一份炸鸡柳回去给她,她知道是我节省生活费买来的很感动😉尝了一口说好吃又说不爱吃这种东西,叫我都吃掉。其实我都明白她是舍不得吃,想把好东西都留给我。好像当妈妈的都这样,大概这就是可怜天下父母心吧~
母亲节虽然已经过去了,但妈妈的爱永远不会过去😊趁着有时间,自己动手在家做一份炸鸡柳,献给平凡又伟大的妈妈👩🏻~
🍱食材——鸡胸肉350克、葱姜适量、盐1勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、料酒1勺、生抽2勺、鸡蛋1个、面包糠适量
🍱详细教程——👇🏻👇🏻👇🏻
✅鸡胸肉洗净从中间切开,再切成长条
✅切好的鸡胸肉放入空碗,加入盐、胡椒粉、生抽、耗油、料酒、再打入一颗鸡蛋搅拌均匀,腌制20分钟入味~
✅腌制好的鸡胸肉条,均匀的裹一层面包糠
✅锅里多倒油,油温7成热,下入裹好面包糠的鸡胸肉条,中小火炸3~5分钟左右,直到鸡肉表面金黄酥脆即🉑出锅~🤤
⭐敲黑板——
⚠️鸡胸肉一定不要切太厚!也不要太薄容易断!
⚠️如果不清楚油温几成热,可以用筷子试一试!筷子放入油锅能迅速冒泡泡,那就是可以了!
⚠️炸的过程一定不要太大火!不然容易外面糊,里面生!也不要炸太久,一般5到6分钟里面就熟透了!😉
❤️炸鸡柳外面一份都上18块了…😂自己做成本15都不到!而且还是一大盘!能和妈妈一起放开吃了!简直不要太划算!😄
😉有兴趣的姐妹快安排起来吧~
😘下期见~拜👋🏻~
来自邢台市