母亲节美食|没胃口就吃这个浓郁的番茄鸡蛋焖面吧❗好吃到连汤汁都不剩❗😉
以前从不觉得番茄炒鸡蛋好吃!真的从不❗😂没有理由的拒绝它!所以只要跟它有关的食物,我都没有任何兴趣!
后来怀二宝期间,妈妈做过一次番茄鸡蛋焖面给我吃,就这一次我就爱上了😂!有种“惊为天人”的感觉🤣妈妈说番茄鸡蛋和任何主食搭配都很好吃,她一直都很喜欢,让我不要不知好歹😂
好吧~受妈妈的影响!我也爱上了番茄鸡蛋焖面!抱着试一试的想法,学着妈妈做了一份出来😄没想到还挺成功!这下,妈妈也可以吃到我做的番茄鸡蛋焖面啦~😉
🍱食材——番茄2个、鸡蛋2个、鲜面条100克、盐1勺、砂糖1勺、番茄酱1勺
🍱详细教程——👇🏻👇🏻👇🏻
✅鸡蛋打散炒熟盛出备用
✅番茄去皮洗净切成小块
✅锅热倒油放入番茄,加盐小火翻炒出汁。再加砂糖和番茄酱继续小火翻炒,最后变成比较浓稠的状态,再倒入鸡蛋
✅接着倒半碗温水和面条,盖上盖子中小火焖5分钟即🉑
⭐划重点——
⚠️如果用碱面条,水煮后过了凉水,捞出记得控干水分!焖的时间也不要过长!2~3分钟即可!如果是鲜面条,就需要焖5分钟以上
⚠️番茄酱和砂糖根据自己口味适量增减!
⚠️鸡蛋可以打散炒熟,也可以煎成荷包蛋
😉夏天来了容易胃口不佳!番茄鸡蛋就是一个很好的开胃菜,酸甜适中,很适合打开胃口😄再加点面条做成焖面,这下不仅开胃,还能吃得饱饱的~一举打败各种食欲不振❗
❤️有兴趣的姐妹赶紧试试吧~
😘下期见~👋🏻
来自邢台市