宝宝食谱 | 每日不重样家常做法✨附详细教程
✨土豆虾饼
📝食材:土豆、虾、面粉、姜
👩🏻🍳做法:
①土豆切片,上锅蒸熟后放入料理机搅打成泥(或者用勺子压成泥)备用;
②鲜虾去皮去虾线,用姜片腌制10分钟去腥,然后用料理机搅打成泥(或者用刀剁成泥)备用;
③将土豆泥和虾泥加入面粉中,搅拌至无干粉状态;
④手上倒少许油,将泥团搓压成饼状;
⑤锅中放油,将虾饼煎至两面金黄即可出锅。
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✨肉沫茄子
📝食材:猪肉、茄子、大蒜、香葱
👩🏻🍳做法:
①猪肉剁成泥,放少许酱油和生粉,搅拌均匀后腌制10分钟;
②茄子去皮切条,葱蒜切末备用;
③锅中放油,放入猪肉泥炒至断生盛出;
④锅中放油,放入蒜末爆香,放入茄条炒至变软后加少许生抽继续翻炒;
⑤加入猪肉泥一起翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
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✨鸡毛菜鸡蛋汤
📝食材:鸡毛菜、鸡蛋、口蘑
👩🏻🍳做法:
①鸡毛菜掰开洗净,鸡蛋打散备用;
②锅中放油,倒入鸡蛋炒熟盛出;
③锅中放油,放入口蘑翻炒,加入少量盐和水烧开;
④再放入鸡蛋和鸡毛菜煮熟,加少许白胡椒粉即可出锅。
来自广州市