母亲节美食|有爱的孩子会更加快乐,懂得感恩才会更加幸福!有空了记得给妈妈做顿饭~母亲节记得感恩妈妈👩🏻的辛苦付出哦~
今天想给大家分享一道很普通的家常菜——花菜炒肉!我记得生大宝出了月子,妈妈来看我的时候,就做过几次。当时因为月子里堵奶,导致出了月子也是一点荤腥都不敢再吃,妈妈怕我身体营养跟不上,就炒素菜的时候加一点肉进去。在她认为就是,哪怕只吃素菜,也至少能有一点肉的营养沾在上面了😂觉得我妈好可爱🤣
后来我也爱上了这道菜,就从妈妈那里学了过后做给她吃,妈妈评价我青出于蓝,说我做的味道更好吃😆得到妈妈这么高的认可真的超开心!
今天把这道家常菜的详细步骤分享给大家,喜欢的姐妹可以一起来试一试,让妈妈也尝尝你们的手艺吧~😉
🍱食材——花菜500克、猪肉200克、葱姜适量、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、鸡粉半勺、温水小半碗
🍱详细教程——👇🏻👇🏻👇🏻
✅花菜摘成小朵,加1勺面粉用水一起冲洗干净!锅里水开,把花菜倒进去焯水20秒捞出沥干水分
✅猪肉切薄片
✅锅热倒油。爆香葱姜放入肉片中火翻炒至变色,再加入花菜翻炒均匀
✅接着加盐、生抽、老抽、耗油翻炒均匀,再淋入小半碗温水盖上盖子大火焖20秒,出锅前加半勺鸡粉翻炒均匀即🉑~
⭐划重点——
⚠️花菜加面粉洗,是因为面粉的黏性可以带走花菜内部更多的脏东西!
⚠️花菜是否焯水根据个人喜好决定
⚠️喜欢吃辣的,可以在出锅前加一勺辣酱翻炒,这样更下饭🤤🤤🤤
❤️妈妈为了我们操劳了一生,闲暇时间做个妈妈喜欢的菜或是小甜品给她尝尝,都是很不错的哟~祝天下所有妈妈幸福快乐,不止是母亲节哦~
😘今天的美食分享就到这里啦🔚🔚🔚
😘下期见啦~👋🏻
来自邢台市