吃鱼补DHA,关键要吃这种鱼!
作用:鲈鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首,DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品,因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。
1鲈鱼可以健脾益胃+化痰止咳
在鲈鱼里面丰富的蛋白质和维生素A、B族维生素以及钙、镁、磷、硒等这些营养元素,对补肾养肝、健脾益胃、化痰止咳都有功效。
2防治胎动不安+促进乳汁分泌
吃鲈鱼能够补身体的同时,还能对胎动不安以及乳汁分泌少的情况有改善的效果,特别是产后乳汁分泌少的新妈妈,多吃鲈鱼可以帮助增加乳汁分泌。
3补充铜元素
在鲈鱼里面有着较多的铜元素,可以帮助维持神经系统的正常功能,而且还能参与好几种物质代谢的关键酶的功能发挥,如果本身缺乏铜元素的人,可以通过吃鲈鱼来补充哦。
食材:
1鲈鱼一条约500克 葱 子姜 料酒 盐 生抽 油
步骤:
2葱 子姜切丝备用
3料酒 葱结 少许盐腌制一下(鲈鱼洗好切三刀口)
4.将鱼🐟放制盘中摆上葱丝姜丝 放入锅中蒸15-20分钟
5蒸好的鱼(用筷子能插进去)拿出来 倒入少许的生抽 锅里热油淋在鱼上
简单又好吃营养丰富:
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来自清远市