最近新学的咖喱炖牛腩！超级美味😋求求一定要试一下做🍛超大块牛腩肉超浓郁巨下饭，三碗饭打底！
准备食材：牛腩1斤、土豆🥔3个、胡萝卜🥕1个、洋葱🧅1个、姜片、椰浆150毫升、咖喱一块。
做法步骤：
1⃣️牛腩切大块，冷水下锅、加姜片、料酒焯水捞出洗净。
2⃣️锅中倒油，下洋葱、姜片炒香、倒入牛腩翻炒片刻、加2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀。
3⃣️倒入清水没过食材，大火煮开转小火炖煮一小时。
4⃣️然后加入土豆、胡萝卜再煮1O分钟至软烂。
5⃣️最后放入咖喱块、倒入椰浆（如果没有椰浆放牛奶也可以的）、翻拌一下、咖喱块融化、汤汁浓稠就可以开吃了😋
来自中山市
