炸茄盒 周末我又开始霍霍厨房了😃吃货上线啦😆做一道简单又好吃的一道美食——炸茄盒 💥材料💥 茄子🍆，红萝卜🥕肉丝，小香葱，大葱，生抽，蚝油，盐，食用油，鸡蛋，十三香。 💥步骤💥 ✅洗干净茄子🍆切0.5cm厚的薄片，红萝卜削皮切块备用，小香葱切碎。 ✅把肉丝和红萝卜块放入绞肉机打碎，倒入盆中，加入少许盐，生抽，蚝油，十三香，胡椒（去腥），搅拌均匀，把小香葱碎放入盆中搅拌。 ✅拿一个茄片放上肉馅，再盖上一层切片，茄盒的半成品出来了，依次类推，放入盘中备用。 ✅盆中放少量面粉，加一个鸡蛋，少量盐和十三香，加水，搅拌成糊状。 ✅锅内加食用油烧至八成热，将茄盒半成品放入面糊盆中蘸取面糊，放入油锅中炸至金黄色捞出即可享受美味了😜 嗯！咬一口，外酥里嫩味道鲜美，好吃的停不多了😃#美食日常[话题]# #我的萌宠[话题]#