在家亲子面包课|宝宝mini 海盐牛角包教程
6月广州只下了一场雨,下了差不多20天
这周六还是没出去,带着宝宝给爱吃面包的爸爸做了“父亲节礼物”,结果成了宝宝的下午茶
今天给大家分享简单又好吃的海盐牛角包教程,下雨天在家可以跟宝宝一起做噢!适合2岁+宝宝
🌟🌟材料表🌟🌟
🌟面团材料🌟
高筋面粉300g
盐4g
糖30g
牛奶120g
鸡蛋50g
酵母4g
黄油30g
🌟风味材料🌟
黄油(每个卷约2~3g即可)
鸡蛋液(刷表面)
海盐
❤️制作步骤❤️
1⃣️面团材料全部混合揉至表面光滑(约需10分钟)团圆醒发30分钟
2⃣️发至2倍大,戳👇孔几乎不回缩,按压排气
3⃣️醒面10分钟
4⃣️擀成长方形面团,厚度约2cm
5⃣️如图切割成三角形,底边约宽3cm
6⃣️造型前先把三角形稍微擀开,在宽端包入2~3g黄油,从宽端开始往尖端卷
7⃣️二发15分钟,刷上蛋液,撒上海盐
8⃣️180度烤12~15分钟即可出炉啦!
🌟宝宝可加入的步骤:
建议可以揉面和卷的时候让宝宝加入,很有趣味噢!
小小一个超好拿,外出旅游,野餐或者在家下午茶都很不错,有得吃有得玩,适合下雨天在家带娃的亲子活动~
㊗️周末愉快🤗
持续分享有趣的养娃日常
来自广州市