9M+翡翠土豆卷|青菜胡萝卜土豆卷|手指食物
今天给大家分享一款好吃又营养的翡翠土豆卷,👶🏻乐多从大概九个月左右就开始尝试这种手指食物了,不仅很爱吃,还可以锻炼他的小手灵活度哦😜。做起来也不难,一学就会!新手爸妈get✅住!
🔹
👩🏻🍳食材
🥑牛油果油 🥚鸡蛋 🥬青菜 🥕胡萝卜 🥔土豆 面粉
👩🏻🍳步骤
1⃣️土豆🥔去皮切块 泡水除去表面淀粉
2⃣️胡萝卜🥕去皮切块 和土豆🥔一起上锅蒸熟
3⃣️土豆🥔和胡萝卜🥕一起碾压成泥
4⃣️青菜🥬洗干净 焯水去草酸
5⃣️青菜🥬和鸡蛋🥚放入辅食机 打成汁
6⃣️加入一勺面粉 充分搅拌均匀
7⃣️辅食锅里倒入🥑牛油果油 热锅冷油
8⃣️倒入糊糊 摊成饼
9⃣️胡萝卜🥕土豆🥔泥平铺在青菜饼皮上
🔟卷起来 切成小块 大功告成啦
🔹
⚠️注意事项
①土豆🥔要泡水,不然会氧化变黑哦。
②青菜🥬记得焯水去草酸 草酸吃多了容易结石
③热炒用🥑牛油果油,不要用错核桃油哦,核桃油高温营养会流失。我用的罗朗德牛油果低温初榨,油口感清爽不油腻,它的烟点高达300度,热炒和蒸煮都不会破坏营养。🥑牛油果中富含单不饱和脂肪酸,可以供给宝宝脑部发育所需的营养,乐多也非常爱吃。
④摊饼的时候记得起泡了再翻面,然后闷一会。
⑤吃不完的密封冷冻,三天消灭掉光哦。🤺
来自嘉兴市