阳康美食（鲜美紫菜虾滑汤） 食材👇 新鲜虾，鸡蛋，料酒，香油，盐，葱姜，淀粉，白胡椒粉 做法👇 1⃣ 虾去虾线和外壳，虾头洗净备用，虾仁剁成肉糜，加一点盐，一勺料酒，半个蛋清，一点白胡椒粉，一勺半淀粉，朝一个方向搅拌上劲，一定要上劲，不然下锅煮容易散 2⃣锅里放一点油，一个鸡蛋打散，煎成蛋皮，切成蛋丝 3⃣锅里放一勺油，虾头炒出虾油，这样更鲜，把虾头捞出，锅里加入适量水，煮开放入虾滑，虾滑煮至飘起后加入蛋丝，紫菜，煮熟后加一点香油和盐，撒葱花出锅即可！！！ 😋😋😋真的超级鲜，特别好喝！