提到婴儿奶粉，相信许多家长的脑海里都会浮现出“雀巢”的身影。雀巢公司于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，最初正是以生产婴儿食品起家的，是全球知名的食品制造商之一。
今天我们测评的主角是雀巢能恩奶粉2段（国行版），专门针对6-12个月的较大婴儿设计。
产品名称： 雀巢能恩奶粉2段
注册证号： 国食注字YP20170025
生产企业： 双城雀巢有限公司（国内工厂生产）
运营企业： 雀巢（中国）有限公司
产品规格： 900g
参考价格： 223.00元
奶粉的基底直接决定了宝宝的第一口营养。雀巢能恩2段奶粉虽然是国际大牌，但在奶源和原料上有一些需要家长特别关注的地方。
产地/奶源： 中国（双城工厂生产），奶源标注为“其他”。
基础属性/原料： 采用还原奶，第一核心基料为脱脂乳粉。
完整配料表：
脱脂乳粉,乳糖,植物油（葵花籽油,椰子油,低芥酸菜籽油）,乳清蛋白粉,钙（柠檬酸钙）,磷（磷酸氢钙）,钾（柠檬酸钾）,二十二碳六烯酸油脂（DHA）（金枪鱼油）,花生四烯酸（ARA）(花生四烯酸油脂),铁（硫酸亚铁）,锌（硫酸锌）,铜（硫酸铜）,碘（碘化钾）,硒（亚硒酸钠）,维生素A（醋酸视黄醇）,维生素D（维生素D3）,维生素E（dl-α-醋酸生育酚）,维生素K（植物甲萘醌）,维生素B1（硝酸硫胺素）,维生素B2（核黄素）,烟酸（烟酰胺）,泛酸（D-泛酸钙）,维生素B6（盐酸吡哆醇）,叶酸（叶酸）,维生素B12（氰钴胺）,维生素C（L-抗坏血酸钠）,生物素（D-生物素）,牛磺酸（牛磺酸）,核苷酸（5’-单磷酸胞苷,5’-尿苷酸二钠,5’单磷酸腺苷,5’-鸟酸二钠）,麦芽糊精,食品添加（大豆磷脂,柠檬酸钠）,动物双歧杆菌（B.animalis Bb-12,不少于106CFU/g）。⚠️ 配料扣分项（缺点警示）：
在配料表中我们发现了麦芽糊精。麦芽糊精添加到婴幼儿配方奶粉中，主要是为了让奶粉不易结团，易冲调，同时也为了减少乳糖的添加量从而降低生产成本。相比乳糖，麦芽糊精的营养价值没那么高，除了作为碳水化合物的来源之一提供能量之外，没有太大的营养价值，过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收。
以下是该产品突出的核心营养优势解析：
DHA & ARA： DHA是一种不饱和脂肪酸，是大脑突触的重要组成成分，与宝宝的大脑神经、视力发育密切相关。长期缺乏可能导致神经功能、视神经发育不全。ARA则作为DHA的老搭档，在促进大脑神经发育方面具有相似作用。
核苷酸： 它是生物体内一种极其重要的低分子化合物。对新生儿维持机体免疫系统功能、促进肠道成熟及肝脏生长发育发挥重要作用，是人体所需的重要免疫物质。
牛磺酸： 广泛分布于人体内组织器官的必需氨基酸，在脑内含量丰富。对婴儿神经系统的发育和智力发育有非常重要的作用，并能增强免疫力、抗氧化。
硒： 人体抗氧化酶的重要组成部分，摄入适量硒能提高婴幼儿免疫力，促进生长发育。缺乏硒易导致各类病症及大细胞贫血等。
雀巢能恩2段在营养成分综合评定中获得了 70.0分 的营养评分。为了让大家更直观地了解宝宝喝下去了什么，我为大家整理了完整的营养成分数据（注：未检出或未添加成分已滤除）：
基础营养素含量 (每100g)单位国标规定最小值国标规定最大值蛋白质15.05g0.71.2脂肪20.27g0.71.40碳水化合物59.01g--亚油酸2.21g0.0710000矿物质含量 (每100g)单位国标范围 (Min-Max)钠169.99mg0 - 20钾635.01mg18 - 69铜319.92µg7 - 35镁39.94mg1.4 - 10000铁6.22mg0.25 - 0.5锌4.42mg0.1 - 0.3钙559.95mg17 - 10000磷350.02mg8.3 - 10000碘49.97µg1.4 - 10000氯270.95mg0 - 52硒13.05µg0.48 - 1.9维生素含量 (每100g)单位国标范围 (Min-Max)维生素A480.07μg RE18 - 54维生素D5.42µg0.25 - 0.75维生素E6.42mg α-TE0.15 - 10000维生素K₁26.09µg1 - 10000维生素B₁480.07µg11 - 10000维生素B₂799.99µg11 - 10000维生素B₆420.07µg11 - 10000维生素B₁₂1µg0.04 - 10000烟酸3599.96µg110 - 10000叶酸80.08µg1 - 10000泛酸2799.97µg70 - 10000维生素C80.08mg1.8 - 10000生物素17.46µg0.4 - 10000强化/特色配方成分含量 (每100g)单位DHA4.01%总脂肪酸ARA/AA4.01%总脂肪酸牛磺酸35.93mg核苷酸20.07mg营养成分知识大科普：
蛋白质与脂肪： 蛋白质是三大产能营养素之一，维持免疫预防贫血；过量加重肾脏负担，缺乏会导致发育不良。脂肪提供能量、构建身体，缺乏会影响正常功能。
碳水化合物与亚油酸： 碳水是一切生命活动所需能量来源；亚油酸在体内可转化为ARA，帮助大脑和视力发育。
矿物质阵营：
钙/磷/镁/维生素D： 骨骼牙齿强壮的“黄金组合”，缺钙会导致佝偻病，缺镁会引起厌食。
铁/铜： 铁是制造血红蛋白的原料，缺铁会导致贫血和认知发育迟缓；铜预防贫血及脑障碍。
锌/钠/钾/碘/氯： 锌参与代谢消化，缺乏会导致发育迟缓；钠钾氯维持体液与电解质平衡；碘是甲状腺激素合成原料，促发育。
维生素家族：
维A/C/E： 维A促视力与智力；维C防坏血病，促伤口愈合；维E强效抗氧化。
B族维生素(B1/B2/B6/B12/烟酸/泛酸/叶酸/生物素)： B1抗脚气病；B2促皮肤毛发发育（缺则引发口角炎）；B6预防末梢神经炎；B12防恶性贫血；烟酸促造血；泛酸促中枢神经发育；叶酸影响神经管发育；生物素保障必须营养素代谢。
维K1： 预防维生素K引起的出血性疾病。
作为一个成熟的母婴品牌，雀巢在配方注册上非常完善。除了今天测评的国行版雀巢能恩（目前包含1段、2段、3段系列），同品牌旗下还拥有超启能恩、力多精（如力多精挚宝）以及瑞铂能恩等多个知名系列，满足不同体质宝宝的需求。同时，除了国行版，市面上也有进口版本供家长选择。
测评总结：
雀巢能恩奶粉2段（900g/223元）在性价比上表现不错。它的最大优势在于添加了高活性的瑞士Bb-12益生菌，对宝宝的肠道消化吸收比较友好；同时基础的DHA、ARA、牛磺酸等脑部与免疫力发育营养也都有兼顾。
不过，家长在选购时也需要衡量其不足之处：奶粉采用的是还原奶（脱脂乳粉）而非鲜奶直取，新鲜度略打折扣；且配料表中的麦芽糊精作为碳水化合物填充物，营养价值不如全乳糖配方。如果您的宝宝肠胃适应力一般，需要益生菌辅助，且预算在这个区间，这款奶粉是可以作为日常口粮候选的。
