? 品牌底蕴与基础档案
很多妈妈在挑选国货奶粉时都会关注到“三元”。北京三元食品成立于1997年，其前身甚至可以追溯至1956年的“北京市牛奶总站”，是名副其实的老牌乳企。三元涵盖了鲜奶、酸奶、奶粉等百余品种，旗下爱力优等多款婴幼儿配方乳粉均已通过注册。
今天测评的主角是三元蓝标爱力优奶粉2段。这款奶粉可以说是“普通爱力优”和“金装爱力优”的整合产品，在2018年奶粉新政后正式推出。
产品名称：三元蓝标爱力优奶粉2段
适用年龄：6-12个月
产品规格：800g
参考价格：398.00元
注册证号：国食注字YP20170076
生产企业：河北三元食品有限公司
综合营养评分：84.0分
? 奶源与原料大揭秘
奶源地：中国。中国的奶源带横跨东北、西北和华北草原带，气候条件适宜，集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶。涵盖内蒙古、新疆、东北、河北等地，是国际公认的黄金奶源带（北纬40°-47°）。
奶基原料：鲜奶（生牛乳）。三元爱力优奶粉奶源来自北京自控牧场，2段采用生牛乳作为奶基，在国内罐装生产，减少了生产流程，保证了新鲜和营养。不过需要注意的是，除了使用鲜奶生产，配料中也加入了大包粉（脱脂乳粉）兑水而成的还原奶，在营养保留度和奶粉新鲜度上略有一点欠缺。
完整配料表：
生牛乳,脱盐乳清粉,乳糖,乳清蛋白粉,1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,植物油（（玉米油,大豆油）,低聚半乳糖,脱脂乳粉,矿物质（碳酸钙,磷酸氢钙,氯化钾,硫酸镁,氯化钠,硫酸亚铁,硫酸锌,碘酸钾,亚硒酸纳,硫酸铜,硫酸锰）,二十二碳六烯酸（DHA）油脂（来源：裂壶藻）,花生四烯酸（ARA）油脂,多聚果糖,酪蛋白磷酸肽,维生素（氯化胆碱,L-抗坏血酸,dl-α-醋酸生育紛,醋酸视黄酯,烟酰胺,胆钙化醇,D-泛酸钙,D-生物素,氰钴胺,植物甲萘醌,叶酸,盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,核黄素）,乳铁蛋白,牛磺酸,核苷酸（5'-胞苷酸二钠,5'-尿苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,5'-肌苷酸二钠,5'-单磷酸腺苷）,左旋肉碱酒石酸盐,叶黄素。
? 核心配方与产品特点
这款奶粉的配方相当豪华，6个常规强化配方全都有，还添加了7个特色强化配方，可以说对宝宝成长意义比较大的配方它都涵盖了：
DHA：不饱和脂肪酸，与宝宝大脑神经、视力发育密切相关。长期缺乏可能导致神经功能发育不全。
核苷酸：维持机体免疫系统功能、促进肠道成熟和肝脏发育，是母乳中富含的主要免疫成分。
左旋肉碱：促使脂肪转化为能量，在维持婴儿生命及促进发育的生理过程中具有一定功能。
胆碱：影响记忆、肌肉运动，促进脑发育，预防心血管疾病。
牛磺酸：对胎婴儿神经系统和智力发育重要，还能增强免疫力、抗氧化。
低聚半乳糖 & 多聚果糖：优秀的益生元组合/膳食纤维，刺激肠道蠕动，促进双歧杆菌增殖，改善肠道功能。
叶黄素：抗氧化剂，促进宝宝视力神经发育，保护视网膜。缺乏易导致眼部疾病。
乳铁蛋白：提供第一层免疫力，促进肠道有益菌生长，广谱抗菌抗病毒，促进铁吸收。
硒：平衡氧化还原，提高免疫力，促进生长发育。
OPO (1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯)：促进脂肪和钙吸收、软化便便、减少夜间哭闹。
CPP (酪蛋白磷酸肽)：防止无机钙沉淀，促进钙、铁、锌吸收，防龋抗龋。
? 基础营养成分明细 (三大产能营养素)
营养素名称每100kJ含量每100g含量单位国标范围(每100kJ)蛋白质0.8116.05g0.7 - 1.2脂肪0.9919.62g0.7 - 1.40亚油酸0.122.38g0.07 - 10000碳水化合物2.8055.5g-基础营养素解析：
蛋白质：三大产能营养素之一，提供能量、促进发育、维持免疫。缺乏会导致发育不良、智力低下；过量则加重肾脏负担。（来源：母乳、配方奶、辅食）
脂肪：提供能量、构建身体、帮助吸收。缺乏会影响正常功能；过量易导致肥胖。（来源：油脂、坚果、动物食物）
亚油酸：必需脂肪酸，可在体内转化为ARA，帮助大脑和视力发育。（来源：母乳、植物油）
碳水化合物：生命活动所需能量的主要来源。过量会转化成脂肪导致肥胖。（来源：糖类、谷物、水果）
? 矿物质全家福
营养素名称每100kJ含量每100g含量单位国标范围(每100kJ)钠8.00158.56mg0 - 20钾26.00515.32mg18 - 69铜14.00277.48µg7 - 35镁2.4047.57mg1.4 - 10000铁0.336.54mg0.25 - 0.5锌0.183.57mg0.1 - 0.3钙24.00475.68mg17 - 10000磷15.90315.14mg8.3 - 10000碘3.3065.41µg1.4 - 10000氯22.00436.04mg0 - 52锰1.0019.82µg0.25 - 24硒0.489.51µg0.48 - 1.9矿物质解析：
钠/钾/氯：维持体液、渗透压和电解质平衡。缺钾会浑身无力；高钠饮食会增加肥胖和高血压风险。
钙/磷/镁：骨骼和牙齿的基石。缺钙/磷易引起佝偻病、软骨病。镁还能维持心律稳定。
铁：制造血红蛋白的重要原料，缺铁会导致贫血、容易疲劳并影响大脑认知。
锌：消化代谢中多种酶的依赖元素，缺乏会导致发育迟缓。
碘：合成甲状腺激素原料，促进大脑和器官发育，缺乏引起甲状腺肿大。
铜/锰/硒：预防贫血，维持脑功能，清除自由基抗氧化。缺硒易患假白化病。
? 维生素家族大集合
营养素名称每100kJ含量每100g含量单位国标范围(每100kJ)维生素A23.00455.86μg RE18 - 54维生素D0.428.32µg0.25 - 0.75维生素E0.316.14mg α-TE0.15 - 10000维生素K₁2.0039.64µg1 - 10000维生素B₁31.00614.42µg11 - 10000维生素B₂46.00911.72µg11 - 10000维生素B₆20.000396.4µg11 - 10000维生素B₁₂0.0901.78µg0.04 - 10000烟酸212.004201.84µg110 - 10000叶酸2.0039.64µg1 - 10000泛酸177.003508.14µg70 - 10000维生素C3.0059.46mg1.8 - 10000生物素0.8015.86µg0.4 - 10000胆碱3.9077.3mg1.7 - 12维生素解析：
脂溶性维生素 (A/D/E/K)：维A促进视力发育（缺之易干燥怕光）；维D促进骨钙吸收（缺之易佝偻病）；维E强效抗氧化；维K预防出血性疾病。
B族维生素 (B1/B2/B6/B12/泛酸/生物素/烟酸/叶酸)：参与全身代谢、神经发育及造血。缺B1易脚气病；缺B2易口角炎；缺B6易神经兴奋抽搐；缺B12易贫血；缺乏叶酸影响神经管发育；缺烟酸出现皮炎腹泻。
维生素C：抗坏血酸，预防贫血和牙龈出血，促进伤口愈合。
胆碱：促进大脑发育、提高记忆，促进脂肪代谢。
? 强化配方营养数据盘点
最后来看看让这款奶粉脱颖而出的“强化成分”具体含量数据：
营养素名称每100kJ含量每100g含量单位DHA0.23.96%总脂肪酸ARA/AA0.35.95%总脂肪酸牛磺酸1.7033.69mg核苷酸1.2624.97mg低聚半乳糖0.091.78g多聚果糖0.00450.09gOPO0.132.58g叶黄素13.00257.66µg乳铁蛋白1.5129.93mgCPP1.5129.93mg(注：配料表含有乳清蛋白、肌醇、左旋肉碱，因无具体定量数据标记为“/”。)
强化配方点评：
脑视力组合：DHA与ARA搭档，加上叶黄素的加持，对婴幼儿视敏度、大脑神经发育起到全面保护。
吸收与肠道组合：OPO结构脂+低聚半乳糖+多聚果糖。不仅软化便便防便秘，还大大提升了肠道保护力。
免疫骨骼组合：乳铁蛋白+核苷酸构筑免疫防线；CPP（被誉为多肽矿物质载体）强势促进钙铁锌吸收，防龋抗龋。
? 测评总结与选购建议
总的来说，三元蓝标爱力优奶粉2段在营养方面表现非常亮眼。6项常规强化配方搭配OPO、乳铁蛋白、益生元组合等7大特色配方，高达84.0分的营养评分实至名归，对于宝宝大脑、免疫、肠道、骨骼成长意义比较大的配方它全部都有涵盖。
唯一的不足在于奶源加工工艺上，虽然第一原料是生牛乳，但混入了大包粉（脱脂乳粉）还原奶，对奶粉极致的新鲜度有一定影响。但结合其398元的定价和极其丰满的配方表，性价比与综合实力依然是非常能打的国货精品。
(同系列还有：1段 和 3段 可供不同年龄段宝宝选择，配方体系一脉相承。)*
