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豆腐的制作过程？豆腐美味可口，受人喜爱，有谁知道豆腐的制作方法呢？

2 |妈妈网_bicibg|2014-11-18 07:48

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把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。
妈妈网_8065c|2014-11-28 评论

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