猕猴桃一般在九月成熟，大家都会遇到这样的情况，刚买回来的猕猴桃都是比较硬还没有熟透的，不仅味道酸涩，而且还含有一种不利于人体健康的物质。但是，如果等它自然成熟，要很长时间，这时那如果很想吃的话，我们在最短的时间内人为地进行催熟处理。那么如何快速催熟猕猴桃呢？

1、用已熟水果进行催熟。我们就可以将一些已经成熟的水果如：香蕉、苹果、西红柿等，与猕猴桃放在一起进行催熟。这些成熟的水果中会释放一种天然的催熟气体，从而促使猕猴桃变软变甜，我们就可以吃到营养美味的猕猴桃了。

2、用乙烯进行催熟。很多水果商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。因为研究表明，猕猴桃对乙烯十分敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此，我们也可以通过这种方式来对猕猴桃进行催熟，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

猕猴桃容易受病虫害和微生物的侵袭，是因为它属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁。因此在种植猕猴桃的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在猕猴桃粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。但是猕猴桃外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，那怎么样才能把猕猴桃清洗干净呢？

1、最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2、洗干净的猕猴桃也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭猕猴桃表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3、洗猕猴桃时，千万注意不要把猕猴桃蒂摘掉，去蒂的猕猴桃若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

4、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡猕猴桃，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

猕猴桃好吃，但要削皮！你是风卷残云般撕开皮就吃呢？还是像名媛淑女那般，用小刀切开，小口小口吃？猕猴桃怎么削皮才方便呢？

第一种——这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。不过这样削皮要有好的刀术，不然很容易会造成浪费，因为猕猴桃的皮是非常薄的，通常是与果肉紧紧相连的，所以削的时候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

第二种——用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数？而且不用削皮，不会出现浪费的情况，是不是偷懒都能偷出技巧？

第三种——可以先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦，但是要想在自己喜欢的欧巴面前装一次淑女，就非这个方法莫属了。

MM们都知道，吃猕猴桃能帮助减肥，但不少人试过后效果却不明显，其实那是因为没有掌握好方法，那么猕猴桃怎么吃减肥呢？

方法一：直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。这样的吃法是较为豪爽的。

方法二：用勺子吃

用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数？哈哈。

方法三：用水果叉或牙签吃

一般在外面，或者家里有客人的时候，就是要装逼一下。所以，可以先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。猕猴桃因为是属于凉性的水果，所以，不要一次性多吃呢！一般正常来说，每天吃1-2个猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要了。

猕猴桃吃起来口感鲜嫩多汁，且营养丰富，不少人都爱吃，那么猕猴桃是不是热带水果呢？

猕猴桃的产地在中国，宜昌市夷陵区雾渡河镇、江西省奉新县、西安市周至县、宝鸡市眉县、四川省苍溪县等都有种植猕猴桃，所以根据这些省份的情况来看，猕猴桃是不属于热带水果，而是属于温带水果的。猕猴桃生于山坡猕猴桃林缘或灌丛中，有些园圃栽培。中国陕西、四川、河南等地均有分布。