羊奶粉好还是牛奶粉好？牛奶粉在不断曝光“安全”问题后，羊奶粉渐渐走进了我们的视野，网络上更是一边倒地宣传羊奶粉好，羊奶的营养价值远远高过牛奶等。真的就如网络上所说，羊奶粉比牛奶粉好吗？

羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，它的确比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万别以为羊奶粉对宝宝的肠胃不会造成负担，因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，有些宝宝喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。但营养成分高并不代表它的营养就特别好。与牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的三分之一，多种矿物质的含量也相差较大。

不少妈妈认为，羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多，那么选羊奶粉对宝宝会更好。羊奶粉比牛奶粉贵的原因在于羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。除此以外，羊奶粉比牛奶粉贵的很重要一方面原因在于当前羊奶粉行业发展得还不够成熟。就拿工艺上来说，牛奶的生产工艺比较成熟，所以花费的成本也会比羊奶粉更少。

所以，我们不能简单地下结论是羊奶粉好还是牛奶粉好，要根据个人营养素缺乏的情况，来选择喝哪种奶粉。

新鲜的羊奶可以直接饮用，由于婴儿的消化系统还没有发育完全，所以都会根据母乳的成分作了改良，研制出婴儿用羊奶粉，更确切地说是山羊奶婴儿配方奶粉。都说羊奶比牛奶好，那么用羊奶作出来的洋奶粉的营养价值都有哪些呢？

普通的婴儿配方奶粉，多数是用牛奶蛋白质作为蛋白质来源，而婴儿用羊奶粉，是用山羊奶蛋白质作为蛋白质来源、加工生产的婴儿配方奶粉。

1、脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

2、蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

3、矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

4、维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

5、胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

6、核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

人们生活中常喝的乳品要数牛奶或者牛奶粉了，牛奶粉是将牛奶除去水份，干燥后添加适量的必要营养成分加工而成的粉末，它适宜保存。牛奶粉的营养价值都有这些。

1、蛋白质：供给机体营养。

2、脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3、糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4、矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5、维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

6、亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。

不管是羊奶粉还是牛奶粉，没有掌握正确的冲调方法将会减低奶粉的营养价值，看看羊奶粉和牛奶粉的冲调方法。

1、冲奶粉之前要用洗手液或香皂在温水中洗手，并且确保厨房的清洁。

2、首先把纯净水烧开之后放凉，但温度必须超过70℃，这样才能杀灭微生物，从而远离细菌的感染。

3、调奶粉时一定要使用奶粉自带的调量勺子，按照上面的用量冲调奶粉。如果冲完的奶粉浓度太高，容易使婴儿脱水或便秘，所以一定要留意。

4、放入适量奶粉和温水后，要盖好盖子，用两个手掌拿住奶瓶后，前后转动，直到奶粉充分的融化。这时要注意，不要让奶粉产生泡泡，因为泡泡多的奶粉能让宝宝喝入太多的空气，喝完后容易闹肚子。有些人冲奶粉时往往拿着奶瓶上下摆动，但是这样首先能让奶粉产生很多泡泡，其次也容易露出来，所以一定要小心。

5、给宝宝喂奶粉前，一定要提前确认奶粉的温度，把冲完的奶粉少量滴在手背上，如果感觉不烫，就可以喂宝宝了。如果温度偏高时，可以把奶粉放入凉水中或者打开水龙头在水中迅速降温，但是要注意奶嘴不要碰到凉水，从而让细菌繁殖。

6、喂奶时最好抱着宝宝，这样有助于宝宝的消化。

对于宝宝要喝哪种奶粉，爸妈们也是比较糟心的。喝羊奶粉的话，宝宝更加容易吸收营养，而且能够接触大部分牛奶蛋白引起的过敏症呢，也有专家指出喝羊奶能够增加人体抗病能力，不过羊奶中缺乏叶酸、维生素，以及含有铁质也比较低，所以要选择牛奶粉还是羊奶粉，也是比较难判断的。

不过既然羊奶和牛奶粉都难以取舍的话，那么可以同时将两种奶粉喂给小宝宝喝吗？

其实是OK的呢。不过不要将牛奶粉和羊奶粉掺在一起喂小宝宝，这样可能会导致奶粉渗透压过高呢，对小宝宝生长发育不利。其实现在配方羊奶粉里面也添加了叶酸，强化了铁元素，所以即使喂小宝宝羊奶粉也不会出现贫血。

无论是喝羊奶粉还是牛奶粉，都应该根据不根据年龄段来选择哦。当然啦，相比于羊奶粉或者牛奶粉，自然还是母乳最为合适呢，宝宝喝母乳更能健康成长呢。