桑葚一般是新鲜的吃，但是新鲜的桑葚保鲜时间很短，而喜欢吃的人就苦了，想吃了也买不到。今天小编推荐一种桑葚的吃法。把它做成桑葚干，这样大家就不用愁了。一起来看看它的做法吧。

（1）剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。

（2）嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔，用以挂桑葚。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。

（3）挂晒大概十几天之后桑葚干逐渐雏形。待桑葚干完成之后，摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后进行贮藏就可以啦。

怎么样，这样的桑葚吃法很简单吧！还等什么，大家动手来试试。

桑葚是一种营养丰富的水果，分为黑色和白色两种，其中紫黑色的桑葚被认为是补益佳品。桑葚富含维生素，味甜多汁，尤其适合女性、中老年人以及过度用眼者食用。以下为您介绍几种基于桑葚的食疗方法及其功效。

桑葚含有丰富的维生素C、铁、钾、锌等微量元素，以及多种氨基酸和活性物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种功效。此外，桑葚还被广泛用于中医药中，作为滋补肝肾、养血润燥的重要食材。

桑葚不仅是一种美味的水果，还具有多种食疗功效，适量食用可为身体带来诸多益处。

桑葚是一种营养丰富的水果，洗净后的桑葚不仅可以直接食用，还可以用来酿造桑葚酒。桑葚酒以其入口爽滑、酒味浓郁、酸甜适中且酒劲较轻的特点，成为许多人喜爱的饮品。本文将详细介绍两种常见的桑葚酒酿造方法，供您参考。

无论是传统的糯米酒曲法还是简单的冰糖发酵法，桑葚酒的酿造过程都不复杂，且成品酸甜适口，是一款值得尝试的自酿美酒。

桑葚是一种常见的小型水果，外观呈红色或黑色，个头较小。经过清洗后，一大盘桑葚可能很快就会被食用完。它的口感以酸甜为主，但并不特别甜或特别酸，整体味道偏清淡。尽管桑葚的口感并不突出，但其营养价值却十分丰富，适量食用有助于提高免疫力，同时还能改善皮肤状况，使其更加光滑。

桑葚通常在每年的10月份左右开始上市，即使在天气较冷的时期也能买到新鲜的桑葚。这为喜欢桑葚的人提供了较长的食用窗口。

桑葚的售价通常以盒装形式出售。虽然包装盒看起来不大，但给人一种装了很多桑葚的感觉，实际上盒内的桑葚数量有限。在普通的水果摊上，桑葚的价格通常为2盒10元左右。相比其他水果如草莓，桑葚的价格也算是偏高的。

桑葚富含维生素C、铁、钙等多种营养元素，具有以下益处：

桑葚是一种营养丰富的水果，适量食用对健康有益，但需避免过量，以保持最佳的食用体验和健康效益。

面对桑葚怎么吃，谁能吃的问题，有人就产生疑问了：“是不是所有人都能吃桑葚呢？”这个问题就让妈妈网专家回答您吧！

桑葚的食用禁忌:

1、孕妇慎吃桑葚

作为准妈妈的妇女适量食用桑葚是可以起到开胃健脾的作用的，但是由于桑葚本属寒性水果，体质偏向于寒性的孕妇我们还是建议不要吃，否则容易导致孕妇腹泻，严重的甚至会造成流产，这对于妈妈和孩子来说都是不利的。

2、产妇慎吃桑葚

妈妈产后身体较为虚弱，食用桑葚容易伤害肠胃，导致腹泻，不利于产后身体恢复。再者，由于桑葚属于寒性食物，建议女性产后应多食用些温热滋补的食物。

3、婴幼儿慎吃桑葚

因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响宝宝对铁、钙、锌的吸收，处于宝宝的成长考虑，食用桑葚不利于宝宝的生长发育和健康，而且宝宝食用桑葚时容易卡着喉咙，建议慎吃。

其他要注意的还有：

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。

3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

5、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

6、桑葚具有相克的食物——鸭蛋，两者一起吃会容易患上胃癌。