金桔柠檬茶，顾名思义就是金桔和柠檬搭配，再和绿茶一起冲调，喝起来口感酸甜，十分地可口，金桔与柠檬富含了维生素c，对于预防感冒有一定的效果，下面我们就来了解一下金桔柠檬茶的功效！

第一、降糖消脂，金桔柠檬茶有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

第二、祛脂降压，金桔柠檬茶能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

第三、化痰止咳，金桔对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

第四、生津止渴，金桔柠檬茶可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

金桔含有丰富的维生素C，将金桔和柠檬放在一起泡茶的话，令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。不仅能够强身健体，还能够美容，还可以预防流感，那么金桔柠檬茶怎么做呢？下面妈网百科为大家推荐金桔柠檬茶的做法！

做法一：

材料：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量

做法：

1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出；

2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用；

3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。

做法二

材料：金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗

做法：

1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕

2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。

金桔和柠檬的常见搭配是金桔柠檬茶，味道酸甜可口，营养丰富。但是这种金桔柠檬蜜究竟是如何制作的呢？下面我们就来一起看一下。

主料：

金桔500g，柠檬半个(根据自己酸甜喜好)

辅料 ：

蜂蜜，冰糖200-300g(根据自己喜好)， 干净密封玻璃罐一个

做法：

1、金桔洗净，对半切，再用刀或小勺柄挖去金桔籽，把处理好的金桔切成细丝备用；

2、柠檬同金桔一样处理好，切成小段的细丝，备用；

3、将金桔，柠檬，冰糖，混合放入小锅内。加水进去，水刚好淹没金桔柠檬就好；

4、大火煮开，然后小火慢熬大概30分钟。最后容易糊锅要不停地搅拌，再根据实际情况小火熬煮。等到金桔边上透明，量明显变少，且汁水变得黏稠微黄就差不多可以了；

5、将制作好的金桔和柠檬稍微凉却后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，(不要太凉，否则容易粘锅，不易装)装入事先准备好的玻璃密封罐中，放入冰箱储存。大概可以保鲜一个多月哦。

这样，金桔柠檬蜜就制作好了，色泽呈现出漂亮的琥珀色，口味酸甜，营养也非常丰富，平时喝水的时候拌入一些，方便又健康。

金桔柠檬一般用来做茶的居多，颜色淡黄，气味清香，味道也十分酸甜可口，可谓是真正的色香味俱佳。那金桔柠檬茶到底是怎么制作的呢？下面我们就来一起学习一下。

原料：柠檬若干、金桔若干

调料：白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖

做法：

1、将准备好的金桔和柠檬用清水冲洗干净，备用；

2、将小金桔切成小片，柠檬切成条；

3、准备砂锅，在砂锅中倒入半锅清水；

4、将切好的金桔和柠檬都倒入锅中，然后放入两勺白糖，15粒冰糖还有黄糖4分之一砖；

5、开猛火，将水烧开；

6、等到水烧开之后，关小火慢慢熬，用两只筷子架在锅面再盖上盖子，因为当收小火时如果盖紧了，糖桨可能会溢出；

7、熬到水刚好能浸住金桔和柠檬的时候就可以关火了，大概需要两个小时左右；

8、盖好盖子让金桔柠檬泡一夜，第二天确定金桔和柠檬已经变软以后再将盖子拿开，开小火收汁，收到汁变得浓稠后关火，放凉之后放入瓶中，放入冰箱存放。

这样，金桔柠檬就做好了，喝的时候加一两勺，用开水冲开，等到水凉一些之后，放入蜂蜜就可以引用了，味道酸甜美味。

一到夏天，不少人都喜欢喝一些酸甜可口的饮品来刺激食欲，特别是冰镇后的金桔柠檬水更是大受欢迎！那么什么是金桔柠檬水呢？

金桔柠檬水就是金桔和柠檬汁泡制而成的水，金桔柠檬水的主要材料就是金桔、柠檬，喝起来口感酸甜，更有减肥消脂的功效。炎炎夏季，喝上一杯金桔柠檬水不仅可以生津止渴，还可以开胃消食！金桔富含维生素C，有强化毛细血管的作用。经常食用可美容养颜、止痰润喉、防感冒、治咳嗽。对抗高血压、血管硬化、冠心病也有一定的疗效。因此金桔柠檬水也十分适合平时养身保健！

金桔柠檬水虽然功效多，口感佳，但是也不能经常喝，特别是脾弱气虚以及有肠胃疾病的人不宜多喝，因为金桔所含的有机酸会刺激胃部，引起不适！

是否早已听说金桔柠檬汁的美味和神奇功效，也很向往畅饮这种酸爽饮料的味觉盛宴，那赶快动手吧！既能美容，又美味的金桔柠檬汁将在你的手中诞生。

所需材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜

做法：

1、柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

2、密封后放冰箱，泡一晚即可。

3、两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

注意：

1、一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

2、蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

还有另外一种做法：

过程：将柠檬切条，放入沙锅，放入白糖，15粒冰糖，黄糖4分之一砖，注9分满水，开猛火煲开，关小火，让它慢慢熬用，再用两只筷子架在锅面再盖上盖子（当收小水时如果盖紧了，糖桨会溢出）大约熬2个小时，水收到可以浸过柠檬时关水，盖好盖子让它泡过夜，第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水，收到汁稠重关水，凉后入瓶，刚好装一老峰头蜂蜜瓶 ，放入冰箱存放。

金桔泡水和柠檬泡水的做法一样，在家其实也可以自己自制金桔泡水呢。

原料：青金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜适量、冰块适量。

做法：

1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。

2、把金桔洗干净，然后将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个开花的小球。

3、然后在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。

4、将浸泡好的绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。只留下绿茶水备用，和金桔汁一起搅拌在一起

5、按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。

金桔泡水温馨提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。

在南方地区，很多家庭在过年时，都会去花市买来金灿灿的金桔树来装点新年的气氛，一树金桔挂满新年红包，充满了浓浓的年味。但是年一过，金桔就会逐渐干瘪甚至掉落，如果不好好利用，未免有点浪费食物。很多朋友都会用金桔泡水喝，因为金桔泡水对于人体健康很有功效。下面，我们就来详细地了解一下吧！

金桔泡水喝，加上些许蜂蜜调味，此饮由青金桔与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。青金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防疾病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

因此，过年后看着一树金桔无从适从的朋友们，这下不用发愁了，给家人们泡金桔水喝，既不会浪费食物，又可以给家人们的健康加分，何乐而不为呢？

小金桔现在是全国人民都非常欢迎的一种水果，不仅仅因为它很萌的外形，还有它金黄的颜色，象征着蒸蒸日上，也象征着阳光的颜色，中国人尤其喜欢这种有福气的象征。所以，无论是送礼，还是自己的果盘设计，都愿意将它作为一种重要的元素。那么，除了它的观赏价值，到底还有些什么功效与作用呢？

金桔的功效：

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔的作用：

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

禁忌：吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

说到金桔很多人都喜欢吃，都喜欢探讨它应该怎么吃才是最好吃的，怎么吃营养价值更高。说到吃，在中国这个“吃”还是真的有讲究的。中国的吃可谓也是一种文化呀。同样一种金桔也能做出多样化的吃法，那么金桔应该怎么吃，才能吃出好味道，好营养呢？小编给大家收集了几个吃法，希望能帮助到你。

1、金桔萝卜菠萝汁

功效：肺热咳嗽，止咳化痰。

材料：金桔5粒、菠萝300g、白萝卜200g。

做法：

1、金桔洗净留皮切半。

2、菠萝、白萝卜洗净去皮切片后，连同金桔用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

2、金桔姜汤

功效：感冒及乾咳无痰。

材料：金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

做法：金桔洗净切薄片，连同老姜、褐色冰糖，加500cc水煮滚，之后转小火煮30分钟，滤渣即可饮用。

3、金桔茶

功效：调降血压、预防血管硬化、冠心症。

材料：金桔5粒、红茶袋1包、褐色冰糖1匙（约10g）。

做法：金桔洗净压破，加红茶袋，用500cc沸水冲泡20分钟，滤渣后加褐色冰糖调匀即可。

4、金桔果酱

食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。

制作方法：

1、小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉。

2、小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点。

3、百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀。

4、火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。

与金桔搭配相禁的事物

1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不好消化和吸收，所以金桔不能和牛奶搭配。

2、金桔不能和萝卜搭配。萝卜含酶类较多，橘子中含有类黄酮物质，如果金桔和萝卜经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

吃金桔的注意事项

金桔好吃，又有丰富的营养，但是我们在吃金桔的时候还是要有所注意的，例如金桔不能和什么同食，什么情况不宜食用金桔等等：

1、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不利于人体的消化和吸收，所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西，否则容易生痰。

3、如果喉咙发痒，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔，否则胃部会不适。

金桔很多人都喜欢吃，可口的味道，吉祥的寓意，不仅如此，金桔对人们的好处也是多多的，它含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显着的疗效做用。具体的功效与作用如下：

1、可用做观赏植物：金桔象征吉祥如意、寓意金玉满堂、金桔兆发财，又有招财进宝的意思、金灿灿的金桔，寓意着财源滚滚、大吉大利等寓意，很多人都喜欢在春节买了做为做观赏吉祥植物。

2、美容护肤：金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

3、开胃生津：金桔做为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

4、预防慢性病：金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的做用。

5、解毒护眼：金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

6、防止感冒增强体质：金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

金桔的食用禁忌

1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

3、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

4、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。