进入5-10月份后，大地回春，万物萌生。这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快，所以必须要消耗更多的营养物质。因此要及时给体内补充各种营养，以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。牛奶拥有这些人体所需的营养素吗？喝牛奶能长高吗？

长高的方法有很多种，需要补充蛋白质、维生素、矿物质。同时要保证睡眠质量以及个人勤加锻炼。牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙和蛋白质，而且容易被处于成长期的孩子吸收。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。为了长高，要对补充钙和蛋白质，而牛奶恰恰能满足这一点。虽然不能确定喝牛奶保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的，所以多喝牛奶总是有好处的。

为了充分发挥食物的功效，吸收食物中所蕴含的微量元素，许多食物都讲究烹饪方法，例如水煮、清蒸等方法通常能保护食物中的营养价值。另外，食物之间的搭配也很重要，正是因为这样，才会产生营养餐这个概念。对于牛奶来说，怎样和牛奶更有利于吸收营养，有利于促进长高呢？

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

这三杯牛奶第一杯要在早上运动后早餐期间喝。早餐时间正是身体在一晚上消耗自身能量后急需能量的时刻。

第二杯牛奶则要在14点左右的时候喝，这个时候都是孩子午睡结束后的时间，也是机体从睡眠中复苏的时候，身体吸收营养物质快。

第三杯则是要在睡前喝，一来睡前喝牛奶既能够让人尽快进入睡眠，又能够保证一天的蛋白质和钙质的摄入。

另外，牛奶最好搭配鸡蛋或者其它一些高蛋白的食物食用，牛奶一天一个或者两天一个就足够了。

牛奶被成为“白色血液”，食物中的“液体黄金”。可想而知牛奶的营养价值。但是大部分人近几年知道牛奶的营养价值高，并不清楚牛奶到底含有哪些对人体有益的微量元素。只有清楚了牛奶的营养价值，才能更好的物尽其用。真正发挥出牛奶的黄金价值。

【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风机率。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，在关键时刻帮忙解毒。

【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率。

【钙】牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生，同时能够促进长高。另外，牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，锌能使伤口更快愈合。

【维生素族群】牛奶中的维生素B能提高视力。维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

大自然是一个很神奇的世界，千千万万种食物出现在我们的餐桌上，它们有着不同的样子、不同的颜色、不同的生长期、当然有不同的功能，越来越多的养生专家开始出现，和大家普及这些知识。那么，有哪些食物是有利于长高的呢？

【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。

【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。

【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的，过多的摄入或导致营养过剩，没有效果。

【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥，或者榨成豆浆。