蜂胶是蜂巢边的“蜡胶”，是蜜蜂刻意飞越某些树林，利用后腿沾上树木分泌的树脂，到了蜂巢边时将树脂拍下再用自己吐出的酶和蜂蜡混合成为蜂胶，它能抗菌抗病毒，保护幼虫、幼蜂及蜂后等整个蜂巢在无菌的状态下生存，因此主要功能是保护蜂巢，在未萃取前看起来像是有黏性的蜡质。汉语拼音：feng jiao，英文名：Propolis。拉丁文名：Colla Apis。性味归经：苦、辛、寒。归脾、胃经。性状：呈棕黄色或黄褐色固体块状，遇热变软具粘性，特有芳香气味。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有特殊的芳香味。功效主治：内服补虚弱、化浊脂、止消渴；外用解毒消肿。内服用于体虚早衰、高脂血症、消渴；外治用于皮肤皲裂、烧烫伤。

蜂胶是蜜蜂从针叶林或阔叶林幼芽与树干上采集的树脂、挥发油等分泌物，经过蜜蜂反复咀嚼加工，与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。蜜蜂采集的树脂是一种植物组织细胞的代谢次生物，大多与挥发油等物质混合存在，是植物自我保护机制的产物，它能使植物保护新生幼体和伤损部位免受微生物和昆虫的侵害，这种植物的自我保护机制，是植物在自然进化过程中产生和完善的。这种自然界中形成的保护机制的产物，有着惊人的相通之处，逐渐发展到蜜蜂等生物乃至人类得到共享。我国常见的胶源植物，主要是杨树属和柳树、松树、桦树、榆树、槐树和桃、李、杏、栗、梨树等。然而，树脂并不能代替蜂胶。树脂仅是蜜蜂加工蜂胶的原料。蜂胶与树脂的最大区别在于，蜂胶是经过蜜蜂通过生物转化而成的，具有更多活性因子和更广泛、更明显的生物学与药理学作用的物质。因此，蜂胶与树脂是不能同日而语的。

毛胶：直接从蜂箱中取得，未经过加工，含有蜜蜂肢体的木屑，泥沙、麻布纤维等杂质，其形态为不透明的团块状或碎屑状，适于外用或用于鸡猪牛羊饲料强化剂。　

原胶：毛胶经工厂化加工，杂质与重金属含量符合国际标准。形态为不规则条块状，适合于做食品、药品、化妆品原料。 　

蜂胶标准溶液：是一种蜂胶的乙醇溶液，适于外用或用于食品、药品添加剂及食品防腐剂。 蜂胶水溶液：适于稀释后口服，或用于食品、药品、添加剂。　　

蜂胶油：蜂胶油溶液，适用于美容化妆品，或日常皮肤保养。 　　

蜂胶干膏：蜂胶提纯物，胶片状，适用于食品、药品、化妆品、并用于工业、农业、畜牧业、水产养殖业。 　　

蜂胶制品：各种含蜂胶的食品、药品、化妆品。

蜜溶蜂胶：适用于稀释后口服，或外用。是由蜂蜜溶蜂胶液，不添加化学添加剂。

在这里向大家推荐几种鉴别蜂胶的方法：

一是水溶解性和杂质，优质的蜂胶产品应完全溶解于水，没有任何杂质；但一般蜂胶片和硬胶囊都很难被水溶解，有些在水中泡上1个月都化不开；软胶囊中有多半也不完全溶解于水，成糊状；劣质蜂胶液会有许多物质粘在杯壁上。这是由于蜂胶液中含有大量可能对人体有害的蜂蜡的缘故。

二是浓度、颜色和纯度，好蜂胶在水中应呈金黄色，这是珍贵的类黄酮的本色。浓度越高，蜂胶的含量也就越高。但在注意浓度的同时，还需观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质，水溶液看上去浓度也很高，颜色也很金黄，但其溶液纯度不高，有混浊感，且往往杯底有沉淀。将其放置一两天，发现水溶液变成橘红色，那么这就表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。

三是口味，如果通过以上的观察，没有发现蜂胶产品的明显问题，那最后一步就是品尝水溶液。真正的蜂胶入口有很淡的苦味，但下咽时咽喉都会有辛辣感。辛辣感越强，蜂胶的品质越高。这是蜂胶品质鉴别中最关键的一步。几乎所有看似品质不错的蜂胶产品，都会在这一过程中显原形。绝大多数蜂胶产品的缺陷都能通过以上几个步骤被发现。以后购买蜂胶产品时，可要求商家将其产品置入水中，用这样的方法来方便判断其品质。

研究证明，蜂胶对25种细菌有抑制作用。抗癣菌作用，1975年，中国的房柱等通过试验证明，蜂胶对至少10种癣菌有较强的抑菌作用。蜂胶不仅能单独使用，对致病细菌、病毒、原虫等，有抑制或杀灭作用，而且还能和某些抗生素和青霉素（Penicilin）等合用，提高这些抗生素的抗菌力量及延长其抗菌活性。蜂胶有抗炎镇痛的作用。蜂胶有促进组织细胞再生的作用。蜂胶对胃溃疡有治疗作用。蜂胶既能降低甘油三脂，也能降低胆固醇。蜂胶还具有其他作用：治疗关节炎、胆石痛、肺炎、支气管炎、治疗灼伤、治疗鸡眼、增强免疫功能，蜂胶能增强巨噬细胞的吞食能力，和自然杀伤（NK）细胞的活性，也就是说，能提高机体的免疫功能。这是蜂胶起到保健作用的重要机制。蜂胶对感染性疾病的疗效，一方面是通过抑制致病微生物的生长和繁殖，另一方面是通过提高机体的抗病能力，而最后起到消灭病原体，是病痛痊愈的作用。另外蜂胶还能营养肌肤，延缓衰老，蜂胶有很好的抗氧化，清除自由基作用，并有消炎、排毒、改善循环、调节内分泌、促进再生、故可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老、使肌肤重现细腻、光洁、红润。

市场上的蜂胶价格各不相同，蜂胶算是比较稀少的，价格太低可能质量不好。蜂胶是所有蜂胶制品的统称，分别有：天然蜂胶、提纯蜂胶、蜂胶粉、蜂胶液、蜂胶软胶囊等。不同蜂胶制品的价格不同。现在最新的天然蜂胶的价格是：一般每公斤天然蜂胶的市场价格在260元左右。由于三公斤天然胶加工一公斤提纯胶，再加上加上原料工时。所以提纯蜂胶的价格为：200元/kg*3kg（原料）+40元+20元（管理费）+50元（利润）市场价在700元左右。目前为止，国内生产的蜂胶还是非常不错的，有很多都被出产到国外，但不排除一些小型企业非法生产蜂胶滥用蜂胶，甚至对蜂胶进行简单加工之后，再销售，这种方式也是存在的，所以大家应该避免到一些小商贩手里购买，想要购买好的蜂胶尽量去一些有正规药店经营许可证的地方购买，一般蜂胶产品的价格一瓶是维持在六七十元左右，太便宜的蜂胶不要购买。老百姓在选择蜂胶的时候尽量选择纯天然的，因为蜂胶本身就是蜜蜂所生产出来的，所以，越是荒凉之地，纯天然之地，生产的蜂胶越好，服用起来也是更加安全的，看一下生产日期，如果该公司上市的时间很长那么就说明蜂胶的效果确实不错，因为经得起时间的考验。