吃法一:可以炒着吃
建议做法:放点蒜、蚝油之类的调味品,点燃味觉细胞
点评:味道甚至比樱桃萝卜更好哦
吃法二:可以生吃的
建议做法:放醋和白糖拌着吃,或者直接蘸酱吃,再者拌色拉
点评:萝卜叶子有点儿微辣,但蛮好吃的
吃法三:单独凉拌吃
建议做法:用开水焯一下,再砸一瓣蒜,凉拌起来,刺激味蕾
点评:做法虽简单,味道很不错的,吃了还想吃
吃法四:和其他菜一起凉拌吃
建议做法:和黄瓜,西红柿,白菜心,胡萝卜,青椒,生菜,紫甘蓝,油炸花生米,豆腐干,然后放大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、味精,香油,一起拌着吃
点评:东北大拌菜的味道,你知道的
我们平常吃完樱桃萝卜后剩下的几片叶子,绿油油的非常好看。有人就在心里嘀咕了:这玩意它能吃吗?可以当一盘菜吗?
樱桃萝卜的叶子生长在短缩茎上,在营养时期生长。樱桃萝卜的叶子形状有板叶型和花叶型两种,一般为深绿色或绿色。它的叶柄和叶脉也一般都是呈绿色的,只有个别有紫红色,叶柄上有茸毛。这是樱桃萝卜叶子的生物性状,那么它可以食用吗?
从食用角度上来说,樱桃萝卜叶子是能吃的。想吃的同志们,快把樱桃萝卜叶子洗干净,放到锅里去吧!
吃樱桃萝卜叶子可以补充铁元素和钙元素。
在家里,经常被我们扔掉的樱桃萝卜叶子,其实它的营养价值是很高的。比如,在它的叶片里含有非常多的胡萝卜素,每一百克维他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;铁质含量是鳗鱼的五倍;还有,钙的含量是每一百克含有238毫克,是菠菜55毫克的四倍多;维生素B1比豆豉多六成,维生素B2则是牛肉的四倍。
所以,面对营养价值如此惊人的樱桃萝卜叶子,你还会舍得把它扔掉吗?
樱桃萝卜叶子和青萝卜做的包子
网友:自己种的樱桃萝卜收获了,萝卜吃了,剩下的叶子有点少,就加了一个青萝卜,割了有点自己种的韭菜,萝卜和樱桃萝卜叶子要热水烫,略微煮一下,加肉包的包子,剩的面卷了两个花卷,这是生的,没有蒸,面是普通的面粉,我用压面机压了压,这样不用使劲揉了,看起来还比较白细。
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