东北鹿茸

东北鹿茸是什么?它与普通鹿茸有什么区别吗?让我们一起来看一看吧。

什么是东北鹿茸

鹿茸是“东北三宝“之一,与人参齐名。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",质量最优。在七、八月份左右当年轻雄鹿长出幼角而且并没有角化时,用刀或者角锯把幼角割下,然后再进行除毛、除血、干燥等处理过程,就成了大家平时所看到的鹿茸了。鹿茸每年只长一次,所以鹿茸具有很高的保健作用和药用功效,属于高级营养保健品,也是馈赠亲朋好友,个人家庭保健食用的良好选择。 鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 鹿茸的功效在实践中也得到了证实。鹿茸可补益气血,温肾壮阳;可促使心脏血管和心肌功能恢复正常;可恢复及促进精力和性功能,主治肾阳不足;女子服用,专治子宫虚冷,崩漏,宫冷不孕;鹿茸具有生精补髓、益血助阳、强筋健骨、健脑安神、增强人体免疫力、延缓人体衰老;强筋骨,筋骨萎软,小儿发育迟缓,骨软行迟。此外,鹿茸可用治阴疽疮肿,又有温补内托之药用功效。 鹿茸的食用方法很多,可用鹿茸泡酒、做汤等。大家平时一般都是以鹿茸片来食用的。鹿茸片是把鹿茸切成片,是为了更好的销售和食用。其实鹿全身都是宝,可以提高男性性功能、治疗男子阳痿的鹿鞭;具有主治劳损续绝、风湿关节痛的鹿蹄筋;治疗心虚作痛、心脏病的鹿心血;补血调经、可治疗不孕症的鹿胎膏等系列鹿产品。 西丰是全国闻名的“鹿城”。西丰梅花鹿驰名中外,是东北亚地区良种梅花鹿繁育基地。全县有鹿场1000余家,鹿饲养量4。7万只,存栏3.8万只,年经销加工鹿茸80余吨,是东北地区最大的鹿产品集散地。

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东北鹿茸的价格

鹿茸既然这么好,那鹿茸的价格怎样呢?据盛世金农调查,国内鹿茸价格普遍上调,鹿茸市场成交量比较稳定。梅花鹿茸市场价格上浮比较明显,梅花鹿茸二杠一等干茸市场价格在5500元/公斤左右,梅花鹿茸二杠二等干茸市场价格为5000元/公斤左右。马鹿茸鲜茸市场价格比较稳定,略有上调。马鹿茸一等干茸市场价格为1480元/公斤。马鹿茸二等干茸为1200元/公斤。(注:鹿茸干品上市,盛世金农网近期将关注加工后的干品鹿茸市场价格,干品鹿茸计算单位通常以元/公斤度量。)

下表所示为近期鹿茸市场各类鹿产品的价格及变动情况。

品种梅花鹿茸二杠一等   平均价5500(元/斤)最低价5300(元/斤)最高价6200(元/斤)

梅花鹿茸二杠二等  平均价5000(元/斤)最低价4700(元/斤)最高价5200(元/斤)

马鹿茸一等  平均价1480(元/斤)最低价1300(元/斤)最高价1550(元/斤)

马鹿茸二等  平均价1200(元/斤)最低价1100(元/斤)最高价1300(元/斤)

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东北鹿茸怎么吃

东北鹿茸该怎么吃才能起到它的功效作用呢?鹿茸片补元阳,补气血,益精益髓,强筋骨,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食欲,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。下面都市圈小编告诉你鹿茸片怎么吃最好。

食法1、 在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。

食法2、 在长江以南及东南沿海地区,取茸片25—30g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。

食法3、 在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,3次/日饮酒服用。

食法4、 在东北,人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。

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东北鹿茸的功效

东北鹿茸是是东北的三宝之一,那么它有哪些功效与作用呢?鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。对神经系统的影响:鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。

对心血管系统的影响:大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。  

对血液成分的影响:鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处,它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢,对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子,更是具有复杂的功能,是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不-育、月经不调,小儿的发育不良,因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等,均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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