玉米须是禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头，通常呈线状或须状，颜色从淡绿色、黄绿色到棕红色不等，具有光泽且略透明。其主要成分包括隐黄素、维生素C、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。

玉米（学名：Zea mays）是一种一年生草本植物，广泛种植于中国各地，通常在秋季收获。玉米须在玉米成熟时采摘，经过晒干或烘干后即可保存和使用。

在中医中，玉米须又被称为“龙须”，具有广泛的预防和保健作用。它被认为能够清热利湿、降血脂、降血压、降血糖，并具有凉血、利水消肿的功效。尤其在夏季，玉米须茶（龙须茶）是一种理想的健康饮品，可帮助去除体内湿热之气。

玉米须可以用来制作“龙须茶”。制作方法简单：将留着须的玉米放入锅中煮沸，取出糖水即可饮用。这种茶饮不仅健康，还具有良好的保健功效。

虽然玉米须本身没有毒性，但由于种植过程中可能使用农药（如呋喃丹）进行杀虫，残留的农药可能对人体造成危害。因此，在使用玉米须前，务必彻底清洗并浸泡，以确保安全。

玉米须是一种天然的健康食材，具有多种保健功效，但在使用时需注意清洗干净和适量使用，以确保其安全性和效果。

玉米是夏季常见的食材，但许多人在煮玉米时会将玉米须丢弃，殊不知这其实是一种宝贵的天然资源。将带须的玉米煮熟后，将汤水倒出，即可制成“龙须茶”。这种茶不仅口感甜美，经济实惠，还具有多种保健功效，是夏季理想的健康饮品。

玉米须中含有多种营养成分，包括黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。其中，矿质元素如钾、钠、钙、铁等对人体健康尤为重要。

由于玉米须性平、味甘，适合大多数人饮用，但不宜过量。尤其在炎热的夏天，饮用一杯玉米须茶不仅能解暑，还能起到保健作用。

玉米须是一种被忽视的天然保健资源，其丰富的营养成分和多样的健康功效使其成为夏季健康饮品的理想选择。

玉米须是一种常见的中药材，其性味甘、淡，平，归膀胱、肝、胆经，具有多种药用功效。本文将详细介绍玉米须的成分、功效及其在现代医学中的具体应用。

这些成分使玉米须具有促进胆汁分泌、降低胆汁粘稠性、减少胆红素含量、利尿、止血等多种生理功能。

玉米须能促进胆汁分泌，降低胆汁的粘稠性，常用于治疗黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等疾病。可单独使用或与金钱草、茵陈、郁金等药材配伍。

玉米须具有较强的利尿作用，能够抑制蛋白质的排泄，适用于肾炎水肿、肝硬化腹水、小便不利等症状。常与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等药材同用。

玉米须可增加血中凝血酶原，促进血液凝固，用于治疗鼻衄、齿龈出血、出血性紫癜等出血性疾病。常与生地、白茅根、黄芩等药材配伍。

玉米须对糖尿病和高血压患者有一定的辅助治疗作用。可单独大剂量煎服，或与野菊花、决明子等药材泡茶饮用。

玉米须或玉米芯水煎服对因消化不良引起的腹泻，特别是水泻，有良好的止泻效果。

玉米须15克与甜白酒10克，加水300毫升煮沸10-15分钟，过滤后服用，每日1-2次，可缓解荨麻疹症状。

在现代医学中，玉米须被广泛用于以下疾病的辅助治疗：

玉米须还具有强心、开胃、止喘等作用，且味甘、性平，无明显副作用。

玉米须作为一种天然药材，具有多种药用价值，可用于多种疾病的辅助治疗，但在使用时应根据具体情况选择合适的配伍和剂量。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，许多患者为了更好地控制血糖，尝试各种民间偏方。其中，玉米须因其潜在的降血糖效果而备受关注。

根据中医理论，玉米须味甘淡，性平，入肝、肾、小肠三经，具有利尿消肿、平肝利胆、通乳泄热等功效。现代药理研究也表明，玉米须具有利尿、降血压、降血糖、止血、利胆等作用。

玉米须降血糖的作用在民间广为流传，这表明其确实可能具有一定的降糖效果。然而，目前科学研究对此的深入探讨仍然有限。部分研究认为，玉米须中的皂甙类物质可能是其发挥降糖作用的主要成分。

需要注意的是，玉米须不能完全替代降糖药物。对于糖尿病患者，可以在医生指导下，将玉米须水作为辅助治疗手段，与降糖药物联合使用，可能会取得更好的效果。

高血压患者：可用玉米须40克、香蕉皮40克、黄栀子15克，洗净后用水煎煮，冷却后服用。

代茶饮法：取玉米须30克、决明子15克、甘菊花10克，用沸水冲泡，代茶频饮。

糖尿病患者：选用玉米须60克、南瓜花30克，水煎后代茶饮用。

尽管玉米须具有一定的降血糖潜力，但患者在使用前应咨询医生，避免与其他药物产生不良反应。此外，玉米须的降糖效果因个体差异可能有所不同，不能作为唯一的治疗手段。

玉米须作为一种天然植物，可能对血糖控制有一定辅助作用，但应与科学治疗相结合，切勿盲目依赖。

在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。

很多人在买玉米的时候，总是会将皮和玉米须处理干净。其实这样的蒸煮方式并不健康，味道差了不说还失去了营养。外带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。在买玉米时，记得带皮和玉米须买，玉米须还是一味很好的养生中药哦。煮玉米的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健作用很大。

最常见的就是下边这种方法：

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，拿内层的2层薄皮，摘下玉米须子后把它们洗净。

2、把玉米须和薄皮放入锅中，加入清水，大火煮开后，可选择加盐或者不加，盖上盖子煮5分钟。

3、煮好的玉米须和薄皮最好马上夹出，不要长时间浸泡在水中，否则玉米的味道就不浓郁了。