有一道保健养生粥叫红豆薏米粥，其主要材料是红豆和薏米。红豆和薏米的搭配是一种绝佳组合，因为从中医的角度看，两者同源，均具有清热祛湿的功效作用，所以相得益彰，能够很好地祛湿健脾。据说红豆薏米的搭配还有减肥的效果。那么红豆薏米的热量怎么样？

下面妈网以一天量的红豆薏米粥为标准介绍一下红豆薏米的热量。

一天量的红豆薏米粥的热量，以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。而每100克红豆薏米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克红豆薏米粥的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，红豆薏米粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。

红豆和薏米本就是五谷杂粮里面营养价值较为丰富的食材，而且红豆和薏米在中医看来属于同源，具有相近的功效作用，都能清热祛湿，因此两相搭配，混合食用，其营养价值翻倍。那么下面就由妈网百科带各位妈友一起了解一下红豆薏米的营养价值具体有哪些？

红豆薏米粥虽然制作简单，但是口味非常甜糯，而且还有丰富的营养成分。红豆薏米粥的营养价值很高，它主要的作用是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。薏米与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。

此外，薏米红豆也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些红豆薏米粥。薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且红豆薏米都具有高纤维低脂肪的特点，所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖。红豆薏米粥的功效非常强大，具体是不是真的这么神奇有待你亲自下厨去尝试啦！

在秋冬季节，人们都喜欢吃滋阴润肺的粥食养生，而在春夏季节，人们则喜欢吃清热祛湿的粥食，例如红豆薏米粥。红豆薏米的混合食用，是一种经典搭配，能够充分利用红豆与薏米的营养和发挥红豆和薏米的功效与作用，无论大人小孩都适宜吃，是一道很受欢迎的家庭养生粥。其做法十分简单，但是营养价值不简单，功效与作用更是不容小觑。下面我们一起看看红豆薏米的功效与作用。

1、提升精气神

现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

2、利尿祛湿

很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。

3、健脾消肿

薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

4、减肥祛斑

很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

红豆薏米的搭配堪称经典，红豆薏米营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分，具有祛湿消肿和开胃消食的功效与作用。那么红豆薏米的吃法有哪些呢？在这里，妈网给大家介绍一种经典的红豆薏米的吃法——红豆薏米粥。

熬红豆薏米粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：一是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。

红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？

红豆薏米粥是一道家常营养粥食，男女老少都适合吃。红豆和薏米都是简单的食材，但是二者搭配，却能营养、功效翻倍。红豆薏米的吃法也很多，可以煲汤、可以煲糖水，也可以做粥，其中以做成粥食的吃法最为常见和最受欢迎。但是大家可能不知道红豆薏米能够快速减肥哦。下面我们一起看看红豆薏米快速减肥法。

众所周知，红豆薏米粥最显着的一个功效是“消肿”。这里面的“肿”并不仅仅是水肿，身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。早有说法称红豆薏米有强大的减肥效果，不少爱美人士提出质疑，到底红豆薏米粥能减肥吗？答案是可以的。红豆薏米粥有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆薏米粥可以有效“消肿”，其实也等于是可以有效帮助肥胖人士减脂排毒。

红豆消肿减肥特效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。　　

薏米解毒瘦身又养颜。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。　　

红豆薏米粥中的红豆本身就含有较多的皂角甙，可刺激肠道，达到润肠排毒的效果。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。红豆薏米粥能起到治疗便秘，健脾胃的效果，自然可以帮助减肥。而且这种减肥的效果是天然健康的，比吃减肥药、节食减肥靠谱多了。多吃红豆薏米粥不仅对身体非常有益，而且还能“顺便”减肥，补充身体所需的营养，正可谓是一举多得！

红豆薏米营养价值颇高、功效作用强大，既能解毒清热、消肿补虚，又能祛湿利湿、开胃健脾，而且还能健康高效减肥。还有一种说法说红豆薏米能治湿疹。红豆薏米能治湿疹吗？是的，红豆薏米对湿疹有特别疗效。下面我们一起看看。

湿疹是一种过敏性皮肤病，遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。得了湿疹是十分麻烦的事情，如果不彻底根治反反复复将给患者带来无限痛苦。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，常用于利水渗湿药。

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 红豆为豆科一年生草本植物，具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。所以薏米红豆粥是可以治疗湿疹的。

除此之外要忌辛辣酒饮食，避免过热水洗泡，忌用肥皂，加强卫生。想要彻底治疗，关键就是要注意饮食健康，要长期坚持。

红豆薏米粥具有着良好的祛湿效果，这就为其治疗湿疹创造了很好的条件。所以说，湿疹患者，可以坚持食用红豆薏米粥，这样可以祛除体内的湿气，改善病症的症状。还有一些生活在比较潮湿地区的人，也可以坚持食用。