煮方便面的步骤

方便面虽然总是被人说成是垃圾食品,但还是有很多人喜欢吃,抵抗不了它那香喷喷的味道,尤其是当饿的时候或者是寒冷的时候,吃一碗热腾腾的方便面便是最好的选择,简单又好吃,你知道正确煮方便面的方法吗,你知道方便面有哪些新吃法吗,关注妈妈网百科专区,你就会知道哦。

煮方便面的步骤

煮方便面其实比干吃方便面或者是直接冲方便面还要有营养哦,而且还可以自己随心所欲的做适合自己的面哦,是不是很激动呢,那么接下来就来一起学学做方便面的方法吧。

1、先根据面的量,加入一定量水的样子在锅里,比如一个面饼加入1000毫升左右,如果你爱喝汤也可以多放点水。

2.开中火或者大火,等水烧开,等到水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了。

3.放好方便面后,把里面的调料也放进去,当然可以根据自己的喜欢加入蔬菜、鸡蛋、肉等等,以增加蛋白质、维生素等人体所需物质。

4.一般煮3到5分钟,就可以关火吃了。

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方便面的新吃法

煮方便面几乎是很多人都会的方法,但你知道方便面还有很多新做法吗,比如辣白菜煮面、绿茶拉面、年糕拉面等,是不是心动了呢,心动就一起来学学吧。

1、辣白菜煮面。材料;面饼2块,自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺,芝麻油,牛肉粉(或鸡精)。做法:加入少许芝麻油烧热,再加入切碎的辣白菜炒香,加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味,加入面饼煮熟即可享用。

2、绿茶拉面。材料:方便面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇 做法:在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮,放入切好的葱和焯过的蘑菇,也可不要,如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡。

3、年糕拉面。用料:方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱。做法:锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右,然后放入洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入方便面里的料包,待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。

4、芝士咸牛肉方便面奄列。用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了农心滴。做法:蛋加少许生抽,少许盐,打散备用。锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份 ,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

5、牛奶面饼。做法:选用新鲜的脱脂牛奶200-250ml,在牛奶中加入半勺蜂蜜,然后再将1/4块泡面饼捏碎后撒进牛奶中,充分搅拌均匀即可直接食用。

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煮方便面怎么放鸡蛋

方便面陪伴了我们这么久,几乎很少人不知道方便的存在,每个人多多少少都会煮过方便面,或者看别人煮过,那你知道煮方便面要怎么放鸡蛋吗,如果不知道,就跟我一起来学习吧。

煮方便面时放鸡蛋一来可以使方便面吃起来更美味,二来可以使方便面更具营养,补充身体所需营养哦,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,因此在方便面里加入鸡蛋是个不错的选择。但根据不同人的口味,可分为两种:如果你喜欢吃完整的蛋,最恰当的应该是煮开水时,锅底附上均匀的小泡泡的时候,把鸡蛋打下去,然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动,不要搅动鸡蛋那块,最后就是用筷头触碰鸡蛋,如果外面硬了,里面的蛋黄就是果冻状的了,再稍微煮会就可以出锅了。这样在方便面煮好时,鸡蛋可以达到最好的状态,很嫩而且蛋黄刚刚凝结;如果你喜欢蛋羹类型的,那就在方便面煮好快出锅的时候,把鸡蛋打进去,用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。

但需要注意的是,煮方便面的时间不宜太长,太长的话面就会糊掉烂掉,面条是去韧性,口感就会大大减少哦!

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煮方便面比泡的好吗

不管是泡面还是煮面,相信只要是吃过面,爱吃面的人都有吃过,但你们知道方便面是煮的好还是泡的好吗,如果不知道,就跟我一起来看看吧。

一般来说煮的方便面比泡的或者是干吃要好,因为方便面的面饼受热后会膨胀,但由于面饼的表面只有少量的水分子渗透进去了(相对于泡的方便面而言),方便面内部的结构并没有松散,所以煮的方便面口感会劲道一些。而且煮的时候,面饼中所含的添加剂会被大量的挥发哦,所以不论记口感还是就危害,煮的方便面还是不叫好的哦。

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