每年的元宵佳节，都要吃汤圆或院元宵，虽然这两种带有浓厚喜庆气氛的甜品都是用糯米粉做的，不过其中也有些区别，元宵是用干糯米粉做的，而汤圆则是用湿糯米粉做的。在一切已成定局，突然发现隐藏在某处的汤圆粉，顾名思义就是做汤圆的粉咯？如果是这样，那糯米粉和汤圆粉到底是同一种粉吗？

糯米粉其实是两种粉的总称，糯米粉又分为水磨糯米粉、熟糯米粉。水磨糯米粉苦干很香糯，十分的柔滑，吃起来有韧性，一般用来制作汤圆和元宵。熟糯米粉，也就是蒸熟的糯米粉，也叫做糕粉，这种糯米粉的特性和水磨糯米粉的区别是熟糯米粉遇水即粘，而水磨糯米粉却没有粘性。

上面提到汤圆粉是不是做汤圆的粉，答案是肯定的。既然如此汤圆粉也就是糯米粉了，这个说法不太准确，因为糯米粉中做汤圆和元宵的是水磨糯米粉，因此汤圆粉就是水磨糯米粉，不过糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉，因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。

糯米粉也就是用糯米磨碎的细粉，糯米粉雪白的颜色，摸上去十分柔滑，细腻的手感棒棒哒。糯米粉可以做成多种小点心，贴上欢乐气氛的元宵和汤圆就是其代表作。当然不止这些，香香的糯米糕、糯软的糍粑、甜而不腻的糖不甩，一点一点的入侵吃货的胃部，这香糯停不了。如果周末闲宅在家，不如动手做做诱人的糯米粉甜点，糯米粉贵吗？

糯米粉价格一向亲民，几块钱一斤，当然优质的糯米粉可以贵一些，但是还是能接受的。糯米粉既然分为水磨糯米粉和熟糯米粉，那就分别介绍这两种糯米粉的价格。一般500g的水磨糯米粉也就7~8块钱，优质的水磨糯米粉100g最多不超过30块，熟糯米粉一斤也就是5-6块，价格都挺便宜。

挑选糯米粉有妙招，如果色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味可以放心选购。用手指搓的时候，会感觉糯米粉粉粒较粗。

糯米粉是一种用途广泛的食材，不仅可以用来制作传统的汤圆，还能用来制作多种甜品和美味菜肴。以下将详细介绍两种经典的糯米粉美食：糖不甩和糯米粉蒸肉。

糖不甩是一道经典的甜品，其口感软糯香甜，制作过程简单，适合家庭制作。

糯米粉蒸肉是一道传统的中式家常菜，以糯米粉和五花肉为主要原料，经过长时间蒸煮，肉质酥烂，香味浓郁。

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糯米粉不仅可以制作甜品，还能用来制作美味的菜肴，其多样性和独特的口感使其成为家庭烹饪的理想选择。

糯米粉是由糯米经过碾磨制成的细腻粉末，保留了糯米的优良特性，具有香糯柔软的特点。它是制作多种传统糕点的主要原料，口感甜而不腻（油炸食品除外）。

这些成分使糯米粉成为一种既美味又具有一定营养价值的食品原料。

糯米粉具有滋补和御寒的作用，非常适合在冬季食用。例如，热腾腾的汤圆和糯米粉蒸肉不仅味道鲜美，还能帮助身体保暖。

以下是糯米粉的主要健康功效：

尽管糯米粉有许多健康益处，但它也有一些需要注意的事项：

糯米粉广泛用于制作多种传统美食，包括但不限于：

这些食品不仅美味，还承载了丰富的文化内涵。

糯米粉是一种营养丰富且用途广泛的食品原料，但需根据个人体质适量食用，以充分发挥其健康价值。

在日常护肤中，面膜是许多人不可或缺的护肤步骤。除了市售的各种面膜产品，DIY天然面膜也逐渐受到欢迎。而糯米粉，这种常见的厨房原料，因其丰富的营养成分，成为一种低成本但高效的面膜原料。

糯米粉富含蛋白质、维生素B1、维生素B2，以及多种微量元素，这些成分对肌肤有滋养、修复和保湿的作用。本文将详细介绍糯米粉面膜的制作方法及其功效，帮助你更好地利用这一天然材料。

糯米粉是一种简单易得且效果显著的天然面膜原料，通过合理搭配其他成分，可以满足不同肌肤的需求，帮助你实现健康美肌。