生胡萝卜汁

胡萝卜是家中常见的营养蔬菜之一,因其独特的味道和丰富的营养价值而倍受欢迎。胡萝卜的吃法很多,既可以直接食用,也可以炒食或煮食,还可以榨汁。生胡萝卜汁很好地保留了胡萝卜的独特味道,口味微甜,含有丰富的胡萝卜素以及优质蛋白质。那么生胡萝卜汁的做法如何呢?

生胡萝卜汁的做法

生胡萝卜汁营养价值高,富含胡萝卜素、蛋白质和糖类。生胡萝卜汁不仅营养价值高,而且美味可口。鲜榨的生胡萝卜汁能够很好地保留胡萝卜独特的滋味,味道微甜,据说还有减肥的功效,颇受大众,尤其是女性朋友的欢迎。那么下面我们一起看看生胡萝卜汁的做法。

材料:胡萝卜约200克

做法:

1、胡萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。

2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将胡萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥,完整保留了胡萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机,在榨出胡萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡入胡萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把胡萝卜放在上面用力擦,就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK,若是用纱布包住,挤出汁液来喝也不错。

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生胡萝卜汁的功效

生胡萝卜汁既营养又美味,加入柠檬汁或蜂蜜调味的话,营养和味道更佳。其实生胡萝卜汁不仅做法简单而营养美味,生胡萝卜汁的功效也很好,既能明目养神、又能美容美颜,还能降血脂降血糖。那么下面我们详细了解一下生胡萝卜汁的功效。

生胡萝卜汁的功效?胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁,由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具有明目、美容等多种营养价值。胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

以上的内容就是对于生胡萝卜汁的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。制作生胡萝卜汁的方法很简单,我们自己在家就可以制作,在制作的时候还可以根据自己的喜好适当的添加蜂蜜或者鸡蛋,使得生胡萝卜汁滋味更加的美妙。

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生胡萝卜汁的热量

生胡萝卜汁的主要原料是新鲜的胡萝卜,是用新鲜胡萝卜鲜榨而成的。生胡萝卜汁不但营养价值丰富,富含胡萝卜素、糖类和蛋白质,而且功效作用很强大。生胡萝卜汁有清肝明目、降血脂降血糖、美容美肤、防癌抗癌等功效。那么功效作用强大的生胡萝卜汁的热量如何呢?下面就让妈网百科带各位妈友一起了解一下生胡萝卜汁的热量。

生胡萝卜汁的热量,不仅仅要看胡萝卜的热量,又要看胡萝卜的含量,还要看胡萝卜的种类。下面我们就以100克胡萝卜鲜榨的生胡萝卜汁来看看生胡萝卜汁的热量如何。用100克胡萝卜鲜榨的生胡萝卜汁的热量为150.7千焦,其约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。

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生胡萝卜汁减肥法

生胡萝卜汁的功效与作用很多,像明目养神、美容美颜、降血脂降血糖等,但是在生胡萝卜汁的众多功效与作用里,最广为人知最受人欢迎的,不过于其纤体减肥的功效。那么用生胡萝卜汁怎么减肥呢?生胡萝卜汁的减肥功效不容置疑,但是内行人跟外行人减肥的效果又有不同。因此如何使生胡萝卜汁的减肥功效最大化,这里妈网百科将为各位妈友介绍一种“生胡萝卜汁减肥法”。

喝生胡萝卜汁要讲究方法,高效的生胡萝卜汁减肥法并不是完全只喝生胡萝卜汁不吃饭,而是每先断食1-2天,只喝生胡萝卜汁。在这一两天的断食期间内,喝多少生胡萝卜汁都没关系。然后到了第三天,可以渐渐恢复饮食,只不吃一餐,其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合,大约可以瘦下2-3公斤哦!注意一下,在断食一两天后恢复饮食,切勿进食难以消化的食物,要吃些易消化的温和食品来调节缓解。

胡萝卜含有大量胡萝卜素(维生素A原)及钙、铁、磷等矿物质,每百克胡萝卜含有胡萝卜素25—30毫克,有“人参”的美名。所以说胡萝卜的营养价值优于其他蔬菜,一点都不过分,饮用生胡萝卜汁减肥,既能兼顾人体的营养需求,又能达到高效纤体减肥的效果。

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生胡萝卜汁好还是熟胡萝卜汁好

胡萝卜营养功效颇佳,倍受爱美的女性朋友欢迎。胡萝卜作为一种常用的蔬菜,虽说是既可以直接食用,又可以煮食炒食,但是大部分人还是习惯煮食炒食。因此,还是有一些妈友觉得胡萝卜汁也是煮过才吃会更好。那么生胡萝卜汁好还是熟胡萝卜汁好呢?下面我们一起了解一下。

胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A 有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。 但胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在 人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人 体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“ 过客”而被排泄掉,起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。 生吃胡萝卜根本没营养 胡萝卜,含有多种维生素和矿物质,尤其是β-胡萝卜素,它在体内可转变为维生素A,所以用它代替动物食物,不仅避免了同时摄入胆固醇,而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法,比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡萝卜素被人体吸收,而生食就只能增加消化系统的负担。生活中存在一些食用胡萝卜的误区,会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养。

误区一:生吃才有营养 胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其 所含的类胡萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

误区二:不能总吃胡萝卜,因为维生素A过量会中毒 过量摄入维生素A会出现中毒症状,但胡萝卜大量食用后尚未发现有其他毒性。

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