香榧树,又名榧树、玉榧、野杉子,属于红豆杉科榧属的常绿乔木,是一种世界稀有的经济树种。其果实香榧子因其独特的风味和营养价值而备受推崇。
香榧树的生长环境以严苛著称,主要分布在会稽山脉海拔500-800米的区域。其自然生长环境通常为悬崖峭壁等地形复杂的地区,因此被称为“绝处逢生”的植物代表。
尽管环境恶劣,香榧树却展现出顽强的生命力,只需一方泥土便能生长茂盛。这种适应力使其在生态系统中具有重要意义。
香榧树喜爱温暖湿润的气候,适合生长在冬季无严寒、夏季无酷暑的山地丘陵地带。其最佳生长条件包括适度的降水量和稳定的温度。
目前,香榧树主要分布在中国长江以南的多个省份,包括浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等地。其中,浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧尤为著名。
香榧树的树龄可达1000年以上,具有极高的经济和生态价值。由于其稀有性和长生周期,香榧子被视为珍贵的经济作物。
香榧树以其顽强的生命力和优越的经济价值,成为中国南方山地生态系统中的重要植物资源。
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香榧子是香榧树的果实,自宋代以来就因其独特的风味和营养价值而备受推崇。其果实外壳坚硬,大小如枣,核形似橄榄,呈椭圆形,两端尖,成熟后果壳呈黄褐色或紫褐色,种实为黄白色。香榧子因富含油脂并散发出特有的香气,极具诱人食欲。
香榧子属于干果类,性微温,味甘,适合绝大多数人群食用。其营养成分丰富,包含:
此外,香榧子的脂肪油中还含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、甘油脂和淄醇等天然护肤润肤成分,具有一定的保健和美容功效。
香榧树的生长环境较为恶劣,这使得香榧子的产量稀少,但其价值却非常高。在干果类食品中,香榧子被视为上品,因其独特的风味和营养价值而备受青睐。
根据中医理论,香榧子性微温,味甘,能够入肺、胃、大肠经,具有一定的食疗作用。其适合用于调理身体,尤其在补充能量和改善肠胃健康方面表现突出。
香榧子因其高热量特性,适合用作零食或补充能量的食品,但需适量食用,避免因过量摄入导致热量过剩。
香榧子以其独特的风味、丰富的营养成分和高价值的药用功效,成为干果中的珍品,值得进一步研究和推广。
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